蜜雪冰城在美国卖28元（两杯奶茶+一个甜筒）的套餐，能赚回240万年租金吗？它真的是赔本赚吆喝吗？当然不是。这根本不是低价，而是供应链的降维打击——它在用中国供应链的效率，抽干全球茶饮料行业的溢价泡沫。
想想看，你在纽约花7美元买杯喜茶，在洛杉矶花5美元买杯星巴克，真的是原材料值这个价吗？肯定不是。你付的钱，一半是品牌营销费，1/3是黄金地段的租金，剩下的才是那口奶和茶。行业早晚把“奶茶=精致体验”的故事讲烂，把原材料成本占比不到10%的饮品，炒成了轻奢消费品。
但蜜雪冰城偏偏不按常理出牌。别人找经销商拿货，它直接在全球38个国家建直采网络，越南的椰浆、巴西的咖啡豆，跳过中间商，成本直接砍半；别人靠网红营销造势，它用“一杯星巴克的钱买三件”的反差感，让消费者自发在社交网络分享，免费引爆流量；别人迎合“健康低糖”的政治正确，它偏加200%的糖度——这不是不懂健康，而是摸透了美国人均摄糖量超过世界卫生组织推荐值5倍的刚需，精准拿捏住“快乐水”的底层逻辑。
还有在好莱坞开店，年租金高达240万元，真的赚不回来吗？怎么可能赚不回来。全球5.3万家门店的规模效应，让它的原材料采购成本比行业低20%~30%；自建工厂让核心食材自产率高达100%，物流消耗率压到3.2%的行业最低。
就算租在星光大道的黄金地段，单杯饮品1.99美元，成本依然能控制在1美元以内，28元的套餐照样有30%以上的毛利。这不是亏本，而是算透了——在黄金地段开品牌店，才能提升品牌价值，吸引的流量比花几千万打广告划算得多。
更关键的是它的定价逻辑：不跟喜茶抢高端客户，不跟星巴克拼第三空间，直接卡住美国平价饮料的空白。当本土品牌还靠手工限制、小众原料卖高价时，蜜雪冰城已经用标准化流程把出餐速度提升50%，新员工三天就能上手。这种效率的碾压，才是低价的真正底气。
最让人佩服的，还是蜜雪冰城循序渐进的出海策略：先从文化相近的东南亚起步，再进军日韩，最后才挑战美洲这个大BOSS。这种“先打小怪练手，再挑战大BOSS”的攻坚思路，让它避开了很多出海品牌的陷阱。从2018年越南河内的首家店，到如今覆盖13个国家，海外门店超过4700家，全球门店超5.3万家，稳坐全球现制饮料行业头把交椅。
这场效率革命，正在改写全球茶饮料的规则。蜜雪冰城28元的套餐，本质上是在给全球茶饮行业上一堂经济学课：所谓高价，大多是低效供应链加过度营销的泡沫；所谓出海，也不只有高端一条路可以走。当中国品牌把供应链内卷的本事带到海外，曾经的定价规则瞬间就会失效——你卖情怀，它卖效率；你卖溢价，它卖规模红利。
如果你还在嘲笑蜜雪的低价没档次，那就等着瞧吧。用不了多久，美国的街头可能到处都是雪王的身影，毕竟，没有人能拒绝用最少的钱，买到最直接的快乐。
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