珠海暖阳下，孩子们围着参观食物驿站冰柜学习知识、在“食安小卫士之旅”活动长桌上用彩笔在环保袋上涂画“节约粮食”；哈尔滨深夜的餐厅灯光里，逄月芳将余量食物仔细封装好、冷冻保存；沈阳商场的走廊中，外卖骑手曹师傅接过餐食，哈出的白气混着道谢声消散在寒风里。
肯德基食物驿站
这三个跨越千里的瞬间，串联起一个从深圳出发的公益故事。五年间，肯德基食物驿站从福田区福民路的一台冰柜，长成遍布全国180个城市的千站网络。它从不是冰冷的公益符号，而是藏在街头巷尾的温暖约定，用一份份余量食物，串起陌生人之间的信任与牵挂。
01
溯源深圳：
一份余量食物，催生公益初心
时间拨回到2020年，百胜中国全国首家肯德基食物驿站落地深圳福民路餐厅。彼时，餐厅经理颜明华在肯德基已工作15年。“没有现成经验，每一步都要摸索。”他和团队要解决的核心命题，是让“过最佳赏味期但仍在保质期内”的余量食物，安全抵达需要者手中。闭店后筛选、密封包装、贴注指引、冷冻存放，次日上午10点半开放领取，一套标准化流程在反复测试中成型，为公益模式筑牢安全基石。
颜明华每天准时更新海报上的余量食物信息
“是不是快坏的”“这是作秀吧”……初期的质疑议论，让食物驿站初期略显冷清。颜明华没急着辩解，遇到询问就耐心解释“最佳赏味期≠保质期”。他还主动对接社区网格员，让工作人员帮忙向困难老人、独居群体介绍食物驿站，欢迎大家按需领取。
台风天的一个瞬间，让颜明华至今难忘。一位阿姨带着孙子来餐厅避雨，看到冰柜后主动帮忙整理：“这是咱们社区的冰箱，得一起爱护”。那一刻，他忽然明白，驿站已不再是餐厅的“额外工作”，而是真正融入了社区肌理。
颜明华为顾客介绍食物驿站
后来，政府部门多次上门调研，对标准化流程和社区覆盖效果给予肯定。标准化流程高度认可，主动加入推广行列。政企协同的合力，让食物驿站从餐厅的“额外工作”，升级为可复制的公益样本。正如城市管理者所言，深圳的土壤从不辜负初心，而食物驿站的萌芽，正是这座城市温度与企业责任最美的共振。
02
全国联动：
平凡岗位上，守护善意无界
善意从不会被地域阻隔。千余家食物驿站的温暖灯火下，是一群“把好事做到底”的普通人，他们在南粤的晨光、北疆的寒夜中坚守，让爱心跨越山海。
珠海仁恒餐厅的晨光里，彭春景的身影总是最早出现。这家兼具天使餐厅职能的驿站里，她带着天使员工细致封装食物，标签上的日期被仔细核对。“食安小卫士之旅”上，她拉着孩子们的手查看食物驿站冰箱、介绍其中的余量食物，传递节约粮食理念，当听到“再也不剩饭”的童言，眼角便漾起笑意。在粮食节约特别活动的清晨，沉甸甸的爱心食物大礼包被妥善装好，递到劳动者手中时，工作人员细细叮嘱食物礼包中各类食物的加工注意事项，互相关心的话语与晨光交织成最暖的风景。
彭春景为领取者介绍余量食物用法
哈尔滨的深夜，新阳餐厅的灯光为晚归人亮着。晚班经理逄月芳的收尾工作，总从呵护每一份食物开始。每天为驿站冰箱摆放余量食物时，她总记着商圈居民们的习惯，把封装好的食物仔细按类摆放，方便领取。看到来歇脚的老人或外卖小哥，一杯热水总会及时递上，一句“辛苦啦”的问候，在寒夜里格外暖心。
逢月芳将余量食物放进食物驿站
从南到北，他们调整流程、联动社区、关怀特殊群体。没有惊天动地的壮举，却用日复一日的细心与热忱，让食物驿站成为暖心港湾。
03
双向奔赴：
餐桌回响，食物串联起的双向善意
食物是最朴素的慰藉，也是最有力的联结。千余家驿站里，一份份余量食物不仅解决了实际难题，更让善意有了双向奔赴的可能。
石家庄北郡餐厅的唐延红，至今记得那位带着残疾女儿的环卫大姐。“大姐上班时最发愁孩子的午饭，得知情况后，我让她每天来驿站取食物。”当听大姐说孩子第一次吃到原味鸡眼睛亮闪闪的样子，唐延红深深感受到项目的意义。如今，大姐不仅自己常来，还会主动向同事宣传驿站。
唐延红为快递小哥派发余量食物
青岛苏宁广场餐厅的马鸽，收到过一封特殊的感谢信。外来务工大姐的儿子在信中写道：“这些食物不仅好吃，还能省下不少钱，更让人感动的是，每次来拿食物时，工作人员都很热情让人觉得很温暖。”这位大姐刚来青岛时工作忙、生活也不大宽裕，驿站的食物虽不多，却让她能够在吃饭问题上省心且安心。如今生活好转，她仍会时不时来餐厅看看，“这里是我在青岛感受到温暖的第一个地方”。
马鸽和小伙伴在食物驿站
这些温暖瞬间在不同城市都在上演：餐厅送出余量食物，居民回馈手信与关怀；骑手在餐厅人手紧张时搭把手，附近老人主动帮忙整理冰柜。这份双向奔赴，让驿站从“用餐补给站”变成了“情感据点”。
04
价值升维：
以食物为媒，解锁多重社会意义
“肯德基已在全国打造超1100家食物驿站，构建起‘减少浪费、社区关爱、低碳环保’三位一体的可持续公益模式。”肯德基中国总经理汪涛表示，项目五年成长的核心——它从未止步于“送食物”，更以食物为媒，传递理念、凝聚人心，解锁超越食物本身的深层社会价值。
反浪费理念正借助多元场景全国落地、跨龄传递。广州的儿童科普课堂播撒节约种子，珠海的“食安小卫士之旅”让市民家庭读懂余量食物价值，青岛的亲子互动活动让节约理念融入家庭日常。从孩童到长者，一个个生动场景让“拒绝浪费”从口号变为自觉行动，让珍惜粮食的种子在全民心中扎根。
广州儿童科普课堂活动
食物驿站更成为联结社区的温暖纽带。无锡新梁溪餐厅的王茹男，应社区之邀为行动不便的老人发放食物，让独居长者感受邻里温情；南宁听障员工小丽，用手绘指引、手势微笑服务，以无声的认真传递善意。他们让驿站成为社区关爱网络的重要节点，让邻里关系在点滴善意中愈发紧密。
王茹男上门为社区老人发放食物
广西南宁“天使员工”小丽在食物驿站工作
标准化流程则为这份善意筑牢安全防线，实现全国统一规范。从深圳福民路的最初探索，到千站通行的标准体系，食物收集、密封、速冻、领取的每一步都严谨规范。“加热后和新鲜的一样好吃”沈阳曹师傅的反馈道出了大众心声。肯德基食物驿站不仅构建了餐饮行业余量食物管理新范式，成为行业反浪费标杆，更打造了“行业×社区×环境”的社会价值立方，也为社区关爱注入动能、为低碳发展贡献力量。
05
荣誉载道：
五年耕耘，让善意持续生长
五年时光，肯德基食物驿站从微光汇聚成星河。百胜中国凭借该项目入选《财富》改变世界榜单（2025），广州案例纳入《中华人民共和国慈善法》实施情况报告，多地餐厅斩获“减少食物浪费案例”先进称号。沉甸甸的荣誉不仅是对项目价值的权威背书，更是政企民三方同心聚力、践行公益的生动佐证。
食物驿站五周年活动
2025年世界地球日，第1000家驿站在广州扎根，为这份善意写下新注脚。线上，品牌代言人孙颖莎以趣味科普点燃话题，用趣味互动掀起全民“节约粮食”热潮；线下，“千站同行，5载自然”主题活动燃动全国。在 “肯家炸鸡侠”带领下，亲子家庭用余量食物DIY美味；在主题儿童科普活动上，孩子们笑声里藏着对“惜粮”二字最生动的理解。
品牌代言人孙颖莎线上倡导节约粮食
从五年前那位反复确认“真的免费吗”的独居奶奶，到如今每周打卡、主动宣传的常客；从深夜守护驿站的逄月芳，到多年来坚持组织“食安小卫士之旅”的彭春景，一个个温暖的身影，串联起善意生长的轨迹。作为肯德基“自然自在”环保理念的核心实践，食物驿站按需生产、精简包装、节能降耗，将可持续理念融入全链条绿色经营变革的每一环。
荣誉见证过往，善意步履不停。秉持“随手公益、注重实效、长期主义、多元发展”的内核，肯德基正以千站为起点，邀约每一个你关注身边的食物驿站，参与这场绿色行动。愿这份温暖的善意随着驿站蔓延在城市里生长、绽放，为守护地球家园注入源源不断的动能。
采写 | 深圳晚报记者 林秀君
编辑 | 林煜丽
审读 | 郭建华
二审 | 陆楚一
三审 | 蔡志军
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