蒋欣绝对是同龄演员里实打实的“演技扛把子”，当年一部《甄嬛传》，她凭借华妃一角封神，那句“贱人就是矫情”至今还是出圈名场面。之后的演艺之路更是稳扎稳打，不管是挑大梁扛主角剧，还是甘当绿叶客串配角，都能凭借扎实的演技抓住观众眼球，口碑常年在线，妥妥的“抗剧专业户”实锤了！毕竟能在百花齐放的演艺圈站稳脚跟这么多年，没点真本事可真不行。
不过42岁的蒋欣，之前可是被网友追着“催减肥”的常客。谁让她天生骨架大，跟那些纤细的女明星比起来，稍微圆润那么一点点，上镜就容易显得壮实。但女明星这行的审美标准就是这么“苛刻”，红毯上镜不好看、镜头里显胖，仿佛就是艺人的“原罪”，总能引来一堆不必要的议论。为了满足大众的审美期待，也为了在镜头前呈现更好的状态，蒋欣只能咬牙开启节食之路。好在她的经纪人是多年的好闺蜜，两人知根知底，节食挨饿的辛苦有人懂、有人陪，完全不用担心职场上的勾心斗角和嫌隙，这份神仙搭档的情谊，真的太让人省心了！
说起来节食的苦，蒋欣怕是能写一本厚厚的“血泪史”。就在12月23日，她又在社交平台分享了自己的晚餐，画面一出来就逗笑了一众网友：好家伙，满满一大碗摆在桌上，看着分量十足挺唬人，可凑近了仔细一看，瞬间让人没了食欲——碗里全是清一色的素菜！白白嫩嫩的萝卜、清爽的丝瓜、软乎乎的豆腐，泡在清澈见底的汤里，清汤寡水得几乎能照见人影。蒋欣还拿着筷子，硬着头皮给自己做心理建设，念叨着老话自我安慰：“冬吃萝卜夏吃姜，有病不用看医生”。可明眼人都能看出来，这碗菜无油无盐，说是“水煮菜天花板”都委屈了“天花板”这三个字，换谁看了都得忍不住摇头叹气。
为了拯救这顿寡淡到极致的晚餐，蒋欣早有准备——从网上特意买了辣椒面，就靠这玩意儿当“灵魂蘸料”，夹起一筷子素菜，裹上厚厚的一层辣椒面才能下咽。一边艰难地吃着没味道的素菜，她还一边跟对面的经纪人开启了“美食云唠嗑”模式，天南地北的好吃的如数家珍，一会儿念叨着麻辣火锅里醇厚的牛油香、煮得软烂的毛肚，一会儿又聊起牛蛙火锅里鲜嫩入味的牛蛙腿，那眉飞色舞的样子，仿佛已经吃到了嘴里，哈喇子都快流到碗里了。聊到兴起，她再也忍不住，直接上手从经纪人碗里抢了一口红油面皮塞进嘴里，那满足又有点心虚的小模样，简直把搞笑天赋拉满了，活脱脱一个被节食“逼疯”的干饭人！
能为了事业甘愿放弃心心念念的口福，蒋欣这波操作不仅是对自己的职业负责，更是对观众的尊重。而且私下里的她特别接地气，一点明星架子都没有，之前还被拍到穿起球的毛衣出门，面对网友的各种质疑，也从不躲躲闪闪，而是大大方方正面回怼，这份真实不造作的性子，真的太圈粉了！值得一提的是，瘦下来之后的蒋欣，因为坚持健康饮食，皮肤状态肉眼可见地变好，不仅变得更加白净透亮，气色也红润了不少，整个人看着都年轻了好几岁，减龄效果直接拉满，状态好到让人羡慕！
一边是无油无盐、全靠辣椒面续命的水煮素菜，一边是魂牵梦萦、想想就流口水的火锅大餐，蒋欣这节食之路，真的是既心酸又好笑。不过话说回来，大家觉得蒋欣这样的节食方式靠谱吗？有没有更健康的瘦身方法可以推荐给她呀？
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