冬天湿寒重,医生提醒:多吃这3样,驱湿排寒护阳气,平安过冬!
随着天气逐渐变冷,“湿寒之气”会悄悄进入我们的身体,让我们感觉浑身不适,就连体内阳气也跟着受损。那么如何才能驱湿排寒护阳气呢?相信这是很多人都想了解的问题,其实解决方法并不难,只需调整饮食方式就可以了。今天就来给大家介绍3种适合冬天吃的食物,不仅能驱湿排寒,护住阳气,还让身体更加强壮。
1、生姜
说起冬天最适合吃的食物,莫过于生姜了,它可是驱寒的一把好手,生姜的温热特性能帮我们很好的抵御寒冷,减少寒邪侵袭。此外,生姜中的姜辣素也能加快血液循环,温暖脾胃,驱散寒气,你以为只有这样吗?那就大错特错了,生姜中还含有一定的抗菌消炎成分,能预防感冒、发烧等冬季常见疾病。
推荐做法:生姜红枣茶
(1)准备30克生姜,10克红枣,适量红糖,
(2)将生姜洗净切薄片,红枣洗净去核,放入锅中,加适量清水,
(3)大火煮开后转小火煮30分钟,直至汤汁变的浓郁,
(4)加入适量红糖,搅拌均匀后再煮5分钟,等红糖充分融化即可关火食用。
2、山药
冬天是山药大量上市的季节,这个时间段的山药不仅口感美味,营养还很丰富,经常吃山药就能起到健脾益胃,滋肾益精,缓解干燥,增强免疫力的作用。此外,山药中的膳食纤维含量也很高,对于冬季需要减肥的朋友们来讲,不妨将山药当成主食来吃,美味健康的同时还能增强饱腹感,简直就是一箭双雕。
推荐做法:山药排骨汤
(1)准备500克排骨,300克山药,葱段,姜片,料酒,盐,鸡精,
(2)将排骨清洗干净,切成小段放入锅中煮沸,将排骨里的血沫完全煮出后捞出沥干水分,山药去皮清洗干净后,切成滚刀块备用,
(3)起锅烧油,油热后加入葱段姜片煸炒出香味,加入排骨翻炒均匀,倒适量料酒去腥,
(4)加足量清水,水量没过食材即可,大火煮开后转小火炖煮60分钟直至排骨煮熟为止,
(5)放入山药块,继续炖煮20分钟,直至山药彻底软烂,加入适量盐,鸡精调味,翻拌均匀即可食用。
3、羊肉
冬季天气比较寒冷,阳气也随之衰弱,这时候我们就需要吃一些温补性食物来维持身体平衡,羊肉的温热特性正好符合冬季的养生需求。而且羊肉中还含有丰富的脂肪,蛋白质,维生素b1,b2等营养成分,益气养血,补肾壮阳的同时还能提升身体抵抗力,特别适合冬季怕冷,手脚冰凉,经常生病的人食用。
推荐做法:羊肉炖白萝卜
(1)准备500克羊肉,一根白萝卜,姜片,葱段,料酒,生抽,老抽,冰糖,盐,八角,桂皮,
(2)将羊肉清洗干净,切成小块放锅里炖煮,大火煮开后撇去表面血沫,捞出清洗干净放一旁备用,将白萝卜洗净去皮切成滚刀状,
(3)起锅烧油,油热后放姜片,葱段煸炒出香味,加入羊肉块翻炒均匀,倒适量料酒去腥,加生抽,老抽,白糖,冰糖继续翻炒,让羊肉均匀上色,
(4)加入八角,桂皮翻炒几下,再倒入适量清水,大火煮开后转小火炖煮60~90分钟,至制羊肉彻底熟透,倒胡萝卜块继续炖煮20分钟,加适量盐调味出锅。
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