最近，一段在越南宁平省拍摄的短视频在网络上迅速刷屏，播放量逼近百万。视频主角是一位法国游客Steez，他本想记录当地美食，却意外捕捉到一家面包店员工的一个令人错愕的举动：一名店员将嘴里咀嚼过的食物，直接放进了正在准备出售的法棍馅料里。
事情发生在2025年12月9日下午6点半左右，地点是宁平省南华闾坊（phường Nam Hoa Lư，Ninh Bình）的MK面包店。这家店紧邻著名的三谷-碧洞（Tam Cốc - Bích Động）旅游区，平日里外国游客络绎不绝。Steez已经是第四天光顾这里了——他每天都来买法棍，因为他正在拍摄一系列越南旅行vlog，没想到在离开宁平的前一天，撞上了这么一幕。
“我当时整个人都愣住了，”Steez后来回忆说，“面包本身真的超级好吃，但看到员工把嚼过的食物塞进给我烤的那根法棍里，我还是第一时间打电话给了老板。老板看完我拍的视频后，也震惊得说不出话。她人特别好，立刻给我重新烤了一根，还反复道歉。”
值得一提的是，Steez并没有把这件事无限放大。他在视频下方留言：“人都会犯错，我觉得店家已经从这件事里学到教训了。店里还有很多外国游客，我真心希望类似情况别再发生，别让其他人对越南美食留下阴影。”
店主BB女士随后也公开回应：涉事员工在店里工作了近两年，当时只是尝了一口刚炒好的豆腐，觉得太烫，本想吐掉却失手扔进了面包盘里。她坦言这种行为“完全不可接受”，并承诺餐厅多年来一直以热情和卫生为本，绝不会故意使用不洁食材。这次事件对店誉伤害很大，他们会大幅加强卫生管理和员工培训。涉事员工后来已被解雇。
视频一发，网友炸锅了。很多人对不卫生的操作表示愤怒，但越南网友的表现特别亮眼：大批人留言向Steez道歉，强调“这绝不代表越南菜”“越南美食超级干净美味，别因为一个人的错就误会整锅粥”。
事件发酵后，宁平省旅游厅迅速介入，下发正式文件，要求南华闾坊人民委员会、卫生厅、市场管理厅等部门联合行动，重点加强对三谷-碧洞旅游区餐饮场所的食品安全检查和监管。旅游厅表示，近期已收到多位游客（尤其是外国游客）对部分餐饮卫生问题的反馈，他们会以建设性态度回应，同时推动商家整改，维护宁平作为热门旅游目的地的良好形象。
说实话，这件事让我五味杂陈。一方面，我完全理解网友的愤怒——食品安全无小事，尤其在旅游区，任何一次疏忽都可能放大成对整个国家形象的质疑。但另一方面，Steez本人的态度让我挺感动：他没有一棒子打死，而是选择理性发声，甚至在事后继续为越南法棍“打call”。
“越南法棍是我吃过最独特、最上头的食物，”他在后续更新里写道，“我在河内、沙巴（老街省）、宁平、会安（岘港）都吃了个遍。这次小插曲完全没影响我对法棍的爱——我在会安又连着试了好几家！我超喜欢越南的人、文、景，一定会再回来。”
看到这里，我突然觉得，这或许才是旅行最动人的部分：一次不愉快的经历，没有让一个热爱美食的旅人彻底失望，反而让他更坚定地拥抱这个国家的美好。越南法棍依旧香脆可口，宁平的喀斯特山水依旧震撼人心。而对当地来说，这场风波也许正好是一记警钟——在游客越来越多、口碑越来越宝贵的今天，细节决定成败。
希望MK面包店能借此彻底升级，也希望每一家面向游客的小店，都能把“卫生”二字真正放在心上。毕竟，一根干净美味的法棍，不仅填饱肚子，更能温暖一颗异乡人的心。
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