我始终觉得，普通人对餐桌的期待很简单，无非是吃得安心、吃得放心，之前日本核辐射水产闹得沸沸扬扬，大家小心翼翼避开雷区，好不容易等这类水产彻底退出中国市
悬着的心刚放下一半，没想到更闹心的事来了，印度的问题水产竟趁机补位，带着大肠杆菌、违禁抗生素直奔我们的餐桌。
刚躲过核辐射的坑，又要面对污水养殖的毒鱼虾，咱普通人想吃口安全的水产，到底招谁惹谁了，这背后的乱象，今天必须掰扯清楚。
刚离核辐射狼窝，又入印度鱼虾虎穴
谁都记得，之前日本核辐射水产事件有多让人揪心，为了守住餐桌安全，相关部门果断出手管控，让存在核污染风险的日本水产彻底进不来，这波操作赢得全网叫好。
可大家没料到，一个隐患刚消除，另一个更大的隐患已悄然逼近，印度水产借着这个市场空白，直接开启了补位模式，日本水产倒台，最高兴的莫过于印度水产商。
数据不会说谎，日本水产被管控后，印度水产企业股价直接暴涨11%，头部企业更是创下两个多月来的最大涨幅，连日本媒体都跟着煽风点火，高调喊出让印度水产填补中国市场商机的口号。
他们只字不提印度水产的安全问题，只一个劲渲染商机，说白了，就是想把中国消费者当成接盘侠，更让人无奈的是，印度水产早已不是偷偷摸摸进入中国，而是形成了规模化的进口链条。
中国早已是印度水产的第二大出口国，去年一年，我们从印度进口的水产品总额高达11.5亿美元，进口量仅次于美国。
更关键的是，全球第二大印度水产品进口商是义乌的小商品金属公司，这家企业的合作名单里，赫然躺着我们天天逛的主流电商平台，这意味着什么？
你在网上刷到的那些标榜进口黑虎虾肉质饱满，千人回购的水产，商家绝口不提产地，大概率就是来自印度的产品，更扎心的是日本水产主打扇贝等高端品类，主攻高端餐饮，影响范围有限。
而印度水产全是冷冻虾、冷冻鱼这类大众品类，专门瞄准对价格敏感的普通人，相当于把安全隐患直接送到了千家万户的餐桌，刚躲过核辐射的狼窝，又要面对印度鱼虾的虎穴，普通人想吃口安全水产，怎么就这么难？
低价背后的猫腻
有人可能会问，国产水产养殖现在这么卷，品质也越来越高，为啥还要大量进口印度水产，答案就两个字：便宜，印度水产的价格比国产水产足足低了30%。
这个价差确实让不少商家和消费者心动，但大家要明白，这30%的便宜，从来不是什么技术优势带来的，而是用降标减配、无视安全换来的毒成本。
对比中印水产的养殖、加工全流程，差距大到让人咋舌，咱们的养殖户，为了保证鱼虾品质，不惜砸重金安装水质净化设备，全程监控水质，就怕鱼虾出一点问题。
可印度70%的中小养殖户，直接用未经处理的污水养鱼养虾，那些带着各种病菌的污水，成了鱼虾的养殖基地，从源头就注定了这些鱼虾的不安全，加工环节更是天差地别。
咱们的水产品加工厂，无菌车间是标配，从分拣、加工到包装，每一步都有严格的品控，就为了杜绝污染，而印度的水产加工点，大多是简陋的小作坊，环境脏乱差到不忍直视。
苍蝇和鱼虾一起被打包，卫生条件完全不达标，冷链物流上，咱们全程低温保鲜，分秒不差，确保水产新鲜安全，印度的冷链形同虚设，港口装卸效率只有中国的1/3。
集装箱常常在港口滞留好几天，鱼虾早就变质腐败，却依然被打包发往各地，更可怕的是印度水产的科技狠活，恒河水大肠杆菌超标2500倍，在这种水里养的鱼虾怎么可能不生病？
印度养殖户的解决办法简单又粗暴，直接把仿制的抗生素往水里扔，其中不乏呋喃类等多个国家明令禁止的药物，这类药物能快速抑制鱼虾病害，却会在鱼虾体内残留。
人吃了之后，轻则恶心腹泻，重则引发贫血、多发性神经炎，甚至造成肝损伤，而且印度水产的安全劣迹，早就被全球多个国家盯上了。
在欧洲，印度水产常年霸占食品安全预警黑名单，违禁抗生素检出率高得离谱，加拿大超市里的印度冻虾，曾被检出携带多种耐药性超级细菌，这类细菌难以被药物杀灭，一旦感染后果严重。
美国FDA更是屡次拒绝印度水产入境，理由始终如一：安全不达标。连发达国家严苛的质检都挡不住的有毒水产，如今却大批量进入中国，这不是把中国消费者的健康当儿戏吗？
更让人警惕的是，印度的问题食品不止水产，美国、新加坡、中国香港等地，多次从印度进口的辣椒粉、姜黄粉中，检出一级致癌物环氧乙烷，这玩意儿是工业消毒剂，根本不能接触食品。
之前日本芒果因农药残留超标被欧盟全面下架，就是前车之鉴，今天进来的是一包虾、一袋辣椒粉，明天可能就是各种印度咖喱味零食、饮料、方便食品，这些低标准的食品体系原封不动进入中国，后果不堪设想。
抵制不是排斥
有人可能会说抵制印度水产是不是搞贸易保护，当然不是，我们抵制的不是印度水产本身而是存在安全隐患的问题水产，我们排斥的不是外来产品，而是把消费者健康当儿戏的不负责任行为。
谁不想买到性价比高的产品，但前提是安全有保障，总不能为了便宜就把自己的健康搭进去，被动喝下恒河水，吞下半个元素周期表吧，反观咱们的国产水产行业，从业者们一直在咬牙坚守。
为了保证品质，他们投入重金升级设备、管控水质，为了守住安全底线，他们严格遵守品控标准，不放过任何细节，为了给消费者提供放心产品，他们在成本和利润之间反复权衡。
可即便如此，还是有商家为了追求利润，选择进口低价的印度问题水产，挤压国产优质水产的生存空间，这不仅是对消费者的不负责，更是对坚守品质的国产从业者的伤害。
更让人糟心的是，伴随这些印度问题水产而来的，还有各种公共乱象，深圳地铁里，有人光着脚翘着二郎腿，手抓咖喱饭吃得狼藉，污渍蹭满衣服。
广州酒店大堂，有人横七竖八躺在沙发上睡觉，完全不顾公共秩序，上海外滩，有人脱鞋光脚席地而坐，甚至聚众歌舞，把公共场合当成了自家场地。
我们吐槽这些乱象，不是排斥外来人员，而是不想本就紧张的就业市场、有限的社会资源，被这些不遵守规则的行为无端挤压，不想我们用心维护的公共环境被肆意破坏。
守住餐桌底线，才是守住普通人的安全感
民以食为天，餐桌安全从来都是中国人的底线，容不得半点触碰，我们躲过了日本核辐射水产，不是为了再去吃带着大肠杆菌、违禁抗生素的印度鱼虾。
我们努力工作赚钱，不是为了在低价陷阱里牺牲自己的健康，一方水土养一方人，要是天天面对核辐射海鲜、恒河毒鱼虾的两难选择，我们的身体、我们的下一代还能扛得住吗？
其实普通人的要求很简单，就是想吃口安全、放心的食物，对于相关部门来说，应该加强对进口水产的质检力度，把好入口关，不让问题水产有可乘之机。
对于电商平台来说，应该主动公示产品产地和质检报告，不让消费者被蒙在鼓里，对于我们自己来说，要擦亮双眼，不要被低价，进口的标签迷惑。
多关注国产优质水产，支持那些坚守品质的从业者，我们不是招谁惹谁，只是想守住自己的餐桌安全，抵制印度问题水产，不是搞贸易保护，而是对自己的健康负责。
结语
吐槽公共乱象，不是排斥外来者，而是对公共秩序的守护，愿每一个普通人都能摆脱核辐射水产，问题进口虾的困扰，愿每一份摆上餐桌的食物，都能让人吃得安心、吃得放心，这才是我们最朴素的期待。
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