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清晨

孝南区卧龙乡河口村

弥漫着浓郁的豆香

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村集体供销社里,村民李大姐正熟练地将刚出锅的豆腐码放整齐,这些黄豆制品,将通过新建的供销网络,走进邻近村湾的餐桌,摆上孝感城区的货架,甚至直达武汉的商超。

这缕豆香

不仅唤醒了一个村庄的清晨

更描摹出一条乡村振兴的

清晰路径

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过去

河口村的黄豆种植零散

豆腐生产多以家庭作坊为主

以村民魏兰英家为例,她家的豆腐坊虽有名气,但只是一个守着几口缸、几方磨的豆腐摊,长期局限于这种“小摊”模式,销路难出乡。

党的二十届四中全会提出,扎实推进乡村全面振兴,坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重,提升农业综合生产能力和质量效益,提高强农惠农富农政策效能。

面对村里豆腐产业规模小

销路不稳定的问题

村“两委”与驻村工作队

谋划将零散资源整合

让“单打独斗”变成“抱团发展”

在政策与资源的支持下

村集体盘活闲置资产

完善基础设施

将传统家庭生产纳入集体发展蓝图

魏兰英的豆腐坊

搬迁至标准化厂房

升级为村集体供销社旗下的

核心“豆腐基地”

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通过统一采购优质黄豆、推行标准化生产,基地不仅实现鲜豆腐、豆干等传统品类的规模化量产,还引进设备开发豆制品休闲零食,逐步形成深加工到销售的完整产业链。

“以前自己干,累不说,销量也不稳。现在跟着集体走,只用专心做豆腐,销路和品牌有村里支持,豆腐基地从开张到现在,实现销售收入45万元。”魏兰英感慨时,不忘推销豆腐,“我们的豆腐产品不仅有传统老灶味道,还运用了现代科学技术,注重养生无添加。”

目前

供销社的店面已建成,其核心任务是作为“河口豆腐”品牌的展示窗口,集中销售豆腐基地的各类产品。未来,供销社计划打造为便民服务站,方便村民销售农产品、购买农资,其功能也将随着产业步伐稳步拓展。

令人欣喜的是

河口村以豆腐为先导的供应链

已稳定覆盖邻近村湾、

孝感城区和武汉商超

标志着村庄融入区域经济循环

迈出实质性一步

明年初

这块有内涵的豆腐

还将亮相孝感首衡城年货节

登上更广阔的展销平台

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村级产业发展壮大

最终惠及的是村民

豆腐基地和供销社

直接提供了20余个岗位

让村民实现了挣钱顾家两不误

“老人孩子都照顾到了,一天还有130元的收入,挺好的。”在豆腐基地工作的村民刘大姐笑着说。

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河口村豆腐畅销的同时

更多的间接收益

体现在黄豆订单种植上

农户种的豆子不愁卖了

价格还有保障

“我们优先收购村民种植的黄豆,生产的豆制品再按批发价卖给有需要的村民,他们种植黄豆不仅收益有保障,也能得到实惠。”魏兰英朴实的话语,道出了产业反哺乡邻的初心。

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乡村振兴,关键在产业

● 一颗黄豆,磨出了富民强村的香甜滋味;

● 一块豆腐,链接城市的餐桌与乡村的灶台;

● 一个供销社,连通发展需求和未来市场。

河口村用一颗黄豆的“旅行”

证明了找准特色、联动城乡、惠及民生是通向强村富民的可靠路径。擦亮的,不仅是“河口豆腐”这张美食名片,更是一个村庄在新时代主动作为、创新求变的奋进名片。

来源:孝感日报 全媒体记者王德强 通讯员易理衡

制作:李梦婷

校对:薛慧

责编:盛为华

终审:朱霞

出品:孝感市融媒体中心