12月24日，“珍奇辽味”——2025东北亚美食文化交流周暨辽河口美食季在我市启幕。这场为期一周的盛宴，以“东北亚多元风味展示、盘锦特色美食体验、非遗技艺展演”为核心，设置多个特色环节，不仅搭建起中外文化交流的桥梁，更有效激活区域经济活力，持续提升辽宁的国际影响力与全球美誉度。
据悉，自2021年起，辽宁省委宣传部与新华社联合，以美食为纽带，精心策划并联合打造“珍奇辽味”外宣品牌IP，已连续成功举办多届东北亚美食文化交流周系列活动，实现农业、文旅、餐饮、职教等行业深度融合，累计覆盖量达22亿人次，获省委、省政府充分肯定，赢得良好传播成效与社会反响。
方寸邮笺藏韵
美食入邮传情
“珍奇辽味”美食美景文化集邮展很受观众喜欢。
启幕仪式上，“珍奇辽味”个性化邮票折首发暨中国邮政“寄贺卡”小程序“珍奇辽味”专区正式上线。仪式后，“珍奇辽味”美食美景文化集邮展在辽河美术馆一楼2号厅开展，以“邮”为媒、以“味”为魂，融合美食、美景与集邮文化，展出辽宁名胜古迹、自然风光、特色美食等题材邮集21部59框。展区内的中国邮政主题邮局，既展示销售邮政文创产品，更打造快闪邮局文旅亮点，红海滩日出、辽河口湿地候鸟等主题明信片搭配盘锦河蟹、盘锦大米专属邮戳，成为城市文化名片；小程序体验区则供观众在线购买邮资封片产品，让传统邮政文化焕发数字活力。
丹青绘就辽河口
笔墨抒怀盘锦情
同期，“辽河口韵·丹青颂盘锦——盘锦市美术作品精品展”在辽河美术馆一楼1号厅启幕，展出36幅涵盖国画、油画等画种的精品力作，系统呈现我市及辽河流域的文化传承、经济发展与区域风光，展期一周。展陈作品涵盖辽河生态画卷、渔家生活印记、红滩鹤舞景致、稻浪翻涌田园等题材，蕴含盘锦独特文化基因，既是我市美术创作成果的集中检阅，也是地域文化传承的生动实践。
百味荟萃湿地
舌尖乐享盛宴
作为活动核心板块，2025“珍奇辽味”美食展在辽河民俗博物馆同步开展，以“美食+文化+互动”模式打造沉浸式体验，凸显盘锦“河海交汇”饮食特色。
东北亚多元风味展示区特色美食琳琅满目。
博物馆一楼，东北亚美食展区以辽河口老渔船为设计元素，韩国泡菜、俄罗斯巧克力等特色美食琳琅满目，俄罗斯烘焙体验空间内，面点师现场制作大列巴，让观众沉浸式感受异域风情；盘锦特色食材展区集中展示盘锦大米、碱地柿子等优质物产，吴大嫂饺子等本土品牌同步亮相，全方位展现辽河口湿地丰饶物产。四楼互动美食展区人气高涨，主厨现场演示雪绵豆沙制作技艺，高钙脆皮虾、东北酸菜饺子、二界沟绵蜇烧肉等特色美食同步现制，香气萦绕间吸引参观者驻足；展区还以“美食+人才”为主题，展示餐饮服务业高技能人才风采。
盘锦特色食材展区吸引观众驻足。
非遗研学承脉
文创打卡留痕
博物馆五楼文创展亮点纷呈：20名学生在专业老师指导下开展非遗手绘蟹壳研学创作；辽河地域民俗展通过场景复原、实物陈列展现民俗文化底蕴；辽河口特色风车子饮食文化打卡区搭配稻米场景，成为热门拍照点。
此次活动深度整合东北亚美食资源，助力公共服务品牌与辽菜品牌建设，推动“美食+旅游+消费”深度融合，为辽宁高质量发展注入新动能。本届盛会落户我市，以“辽河口”为味觉坐标，既是对我市的信任与厚爱，更是对我市对外文化交流工作的鼓励与期许。未来一周，活动将持续以美食为桥、文化为魂，讲好盘锦故事、传播辽宁声音，弘扬辽河口美食文化，促进东北亚各国相知相亲、共赢发展。
本次活动由辽宁省人民政府新闻办公室、辽宁省文化和旅游厅、辽宁省人民政府外事办公室、盘锦市人民政府、新华社新闻信息中心主办，盘锦市人民政府新闻办公室、盘锦市文化旅游和广播电视局、盘锦市人民政府外事办公室、盘锦市兴隆台区人民政府、新华社新闻信息中心辽宁中心、盘锦辽河美术馆、盘锦辽河民俗博物馆承办，中国邮政集团有限公司辽宁省分公司支持。
来源：辽河晚报
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