1855 年巴黎世博会的波尔多分级看似权威,实则充满时代局限。当时负责评级的葡萄酒批发商组织几乎只关注左岸酒庄,导致右岸的白马、欧颂等顶级酒庄沦为 “编外人员”。
更讽刺的是,分级仅包含红葡萄酒和甜白葡萄酒,干白葡萄酒完全被忽略。有趣的是,这份分级虽有缺陷,却因拿破仑三世的背书成为经典,至今仍被遵循。
如今左岸列级庄均价远超右岸,但资深酒客知道,右岸以美乐为主的混酿,口感更柔顺易饮,性价比往往更高,分级之外另有一片天地。
1855 年巴黎世博会的波尔多分级看似权威,实则充满时代局限。当时负责评级的葡萄酒批发商组织几乎只关注左岸酒庄,导致右岸的白马、欧颂等顶级酒庄沦为 “编外人员”。
更讽刺的是,分级仅包含红葡萄酒和甜白葡萄酒,干白葡萄酒完全被忽略。有趣的是,这份分级虽有缺陷,却因拿破仑三世的背书成为经典,至今仍被遵循。
如今左岸列级庄均价远超右岸,但资深酒客知道,右岸以美乐为主的混酿,口感更柔顺易饮,性价比往往更高,分级之外另有一片天地。
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