陈嘉佳多年来凭借胖妹可爱形象成功深入人心。她自与无线约满后正式离巢转战内地，从演员转型为吃播网红，赚得盆满钵满，成为小富婆。经过多个月的努力，从最高峰时的近300磅减至约150磅，相当惊人。如今的她已不再是过去的胖妹形象，而是蜕变为甜美靓女。她去年甚至晒出自己的泳衣美照，展示减肥瘦身的效果。
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然而，陈嘉佳之后便开始慢慢复胖。今年10月，她在拍摄的视频中已明显发福，并自曝已一个多月没有工作，状态不佳导致暴饮暴食。
到了11月，她正式拍片分享复胖一事，更哽咽对网民说：「对不起！」陈嘉佳以「关于我复胖这件事 这会是一个新的开始」为题发文。在视频中，她透露从最瘦时期复胖其实只用了几个月时间，而自己已不知该如何面对大家，经过反复考虑后决定向网民交代。
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她提到，减肥到最瘦时期时，许多人质疑她是否切胃或节食，但她再次澄清没有：「我这两年的生活只有减肥，当然我的身体也健康了很多很多，但生活不只是这些，不是吗？一个人怎么可能永远在这种环境中保持减肥呢？更何况我真的是个很爱吃的人！」
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