粉红色的盐你吃过吗?
这种盐不仅颜色好看,绚丽如玫瑰,颜值高。
还经常被商家宣传成“0添加纯天然”的好东西,让人趋之若鹜。
烤肉店、日料店用上此种盐,立马变得“高大上”起来。
然而央视近期却揭开这种网红盐的套路,不仅不能作食用盐,长期吃甚至还有可能伤肝脏。
玫瑰盐究竟有什么“猫腻”?既然被禁止食用,又是如何在市面流通成网红盐的?
谁能想到,在高级西餐厅、网红烤肉店出镜率极高;
甚至被主妇们摆在厨房最显眼位置的“高贵盐巴”,竟然成了潜伏在餐桌上的健康杀手?
在商家的口中,玫瑰盐拥有一个极具异域风情的名字,“喜马拉雅岩盐”。
为了把它卖出天价,商家可谓费尽心机。
他们宣称这种盐产自喜马拉雅山脉,是亿万年前海水蒸发留下的精粹,是大自然最纯粹的馈赠。
配合着那梦幻粉嫩的颜值,在暖色调的灯光下,它确实比超市里几块钱一包的精制盐看起来高级得多。
接着,就是疯狂叠加健康功效。
什么“富含84种矿物质”、“纯天然无添加”、“低钠更健康”......
在一系列话术的洗脑下,玫瑰盐的身价瞬间暴涨。
普通食用盐1包也就两三块钱,而玫瑰盐380克就能卖到100元,身价翻了足足几十倍!
如今去高档烤肉店,服务员若不当面拧两圈研磨器,撒上点粉红盐,似乎就对不起那上千元的客单价。
甚至连咖啡店、奶茶店都推出了“玫瑰盐拿铁”,标榜自己格调高雅。
可真相往往是无情的。
12月21日,央视新闻无情揭露了这种网红盐的“高端面具”。
所谓的玫瑰盐,本质就是产自巴基斯坦盐岭地区的“盐化石”。
它确实是2.8亿年前形成的,但这并不代表它稀缺。
在产地当地,这种盐的储量惊人。
由于未经提纯、颗粒粗大、口感苦涩,它的原始用途大多是作为牲畜的“舔食盐砖”,或者是工业用盐。
说白了,你花几百倍溢价买回来的,可能原本是给牛羊舔着吃的。
很多人表示在国外的咖啡店和烤肉店里经常见到玫瑰盐,对这种盐是相当放心的。
可为什么玫瑰盐在我国甚至连“食用资格”都没有呢?
我国对食用盐有严格的国家标准,必须满足“色白、味咸、无异味”。
玫瑰盐之所以呈现粉红色,根本不是因为它有多神奇,而是因为里面含有大量杂质。
单就“色度”这一项,玫瑰盐就被挡在了我国食用盐标准的门外。
更可怕的是,这些所谓的“矿物质”,往往伴随着剧毒的重金属。
新闻中的测评显示,5款网红玫瑰盐均检出了铅、砷、铬。
这个结果如同一记响亮的耳光。
要知道,人体对重金属的代谢极其缓慢。
这些重金属一旦通过食盐进入体内,就会在肝脏和肾脏中不断蓄积。
长期下来,这种损伤是不可逆的!
很多消费者本是为了追求“健康”才去买高价盐,结果却在每天的饮食中,亲手把重金属喂给家人和孩子。
你以为你在追求精致生活,实际上是在给肝肾增加沉重的负担。
原来那粉粉嫩嫩的颜色,不是浪漫,而是藏在暗处的健康毒素。
正如专家所言,对于绝大多数人,经济、安全的普通精制盐就能满足一切需求。
这种高价“智商税”的背后,全是不可估量的健康代价。
既然玫瑰盐不符合国标,甚至不准作为食用盐流通;
那它们是怎么堂而皇之地出现在电商平台和超市货架上的?
有利益,就有人铤而走险,也有人欺上瞒下。
很多商家利用监管漏洞,在进口时以“工业用盐”或“非食用”的名义进入关内。
这类用途不需要经过严苛的食品安全法定检验,成本极低且流程简单。
有的在产品标题里写着“食用”,但在背面隐蔽处印着“装饰用”或“浴盐”;
有的则通过跨境电商代购,利用海外标准与国内标准的差异,规避国内食安法的直接约束。
消费者看在它“洋气”的面子上并不在意。
可一旦检测出问题想要退货,商家往往以“跨境产品不适用国内标准”或“已告知是装饰盐”为由拒绝承担责任,收割完就跑。
商家如此狡猾,我们该如何堵住这些漏洞呢?
最重要的,自然是需要监管部门对跨境电商及网红店铺进行严厉清查,切断工业盐流入餐桌的通道。
对于那些“挂羊头卖狗肉”、将工业盐当食用盐卖的商家,必须罚到他倾家荡产。
这不仅是经济问题,更是食品安全底线问题。
电商平台也不能只顾着收佣金,必须对涉及“玫瑰盐”的宣传语进行严格过滤。
凡是未取得食用盐准入资质的产品,严禁在标题和描述中使用“食用”、“烹饪”、“矿物质”等诱导性词汇。
不过另一方面,身为消费者的我们,必须建立正确的消费观。
盐,真的不是越贵越好,更不是越花哨越好。
盐的本质就是氯化钠。 哪怕它来自火星,它的核心功能也只是调味。
所谓的“84种矿物质”,不仅含量微乎其微,甚至还不如你吃一口青菜来得多;
反而那附赠的“重金属”却能让你付出沉重的健康代价。
在这个“网红产品”层出不穷的时代,商家总能精准狙击消费者的健康焦虑。
但请记住,真正的健康从来不需要靠“天价矿物质”堆砌。
别让你的“精致感”,成了重金属污染的遮羞布。
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