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柳州螺蛳粉是广西知名小吃,凭借独特的味道迅速“出圈”,从路边摊变身“网红”食品,走俏海内外。
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福建青年丘启豪到柳州求学后,与柳州螺蛳粉结下了不解之缘。大学毕业后,他与同学创立了自己的柳州螺蛳粉品牌。
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如今,他循着祖辈足迹,带着柳州螺蛳粉“下南洋”,希望在东南亚开100家柳州螺蛳粉店,梦想着让地道的中国风味飘香世界。
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作者:覃广华 赖宇 张仲谋 骆淑学
摄制:黎寒池
新华社音视频部制作
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