前言
我始终觉得，普通人对餐桌的期待很简单，无非是吃得安心、吃得放心，之前日本核辐射水产闹得沸沸扬扬，大家小心翼翼避开雷区，好不容易等这类水产彻底退出中国市
悬着的心刚放下一半，没想到更闹心的事来了，印度的问题水产竟趁机补位，带着大肠杆菌、违禁抗生素直奔我们的餐桌。
刚躲过核辐射的坑，又要面对污水养殖的毒鱼虾，咱普通人想吃口安全的水产，到底招谁惹谁了，这背后的乱象，今天必须掰扯清楚。
刚躲过日本核辐射水产
大家这心还没完全放回肚子里呢，前阵子好不容易把日本那种冒绿光的辐射海鲜给挡在门外了，想着餐桌总算能清净点。
结果谁承想，这一转眼的功夫，一群带着臭水沟味儿的“替补队员”就悄默声地摸进来了。
这戏演得那叫一个丝滑，很多东西借着“进口”这么个高大上的名头，趁着市场空挡期，大摇大摆地钻进了咱们老百姓的冰箱。
咱们图个啥？不就是想安安心心吃顿饭，别今天是重金属，明天是核辐射，后天又得防着细菌感染。
可现实就是这么讽刺，当你盯着海鲜市场不敢买扇贝的时候，那些包装得挺好看的冻虾仁、冷冻鱼，可能早就偷偷换了“户籍”。
这回来的不是玩核子物理的日本货，而是来自恒河水系的“细菌培养皿”，这一波啊，咱们刚从核辐射的狼窝里爬出来，转头又让人推进了带着耐药菌的虎穴。
这事得从市场空缺说起，咱们把日本水产封了，咱们这边愁没得吃，隔壁印度的水产商估计做梦都笑醒了。
数据看着挺扎眼：就在日本水产被拒之门外那会，印度水产企业的股价跟打了鸡血似的，噌噌涨了11%。
日本那边的媒体还看热闹不嫌事大，说这是印度填补中国市场的好机会，这哪是什么商机，这分明是看准了咱们缺货，把咱们当成了接盘侠，盘子里装的还是被别的国家各种嫌弃的“问题户”。
你可能觉得自己不买印度货不就完了？没那么简单，咱们已经是印度水产的第二大金主了，去年进了11.5亿美元的货。
更吓人的是，全球第二大的印度水产进口商，客户名单里全是咱们天天刷的主流电商平台。
这就意味着，只要你上网买那种只写着“进口”两字、价格还特诱人的冷冻海鲜，大概率就是这些印度“补位”选手。
关键是，日本货以前还是走高端路线，咱们平时也不常吃，但这印度货走的是“农村包围城市”，专攻冻虾、普通鱼肉这些大众货，量大管饱，这才是真要把隐患往咱们普通家庭饭桌上送。
印度带臭鱼烂虾补上
商家为啥爱进这些货？答案简单粗暴：便宜。
印度水产比咱们国产的正经货能便宜出30%，这年头大家都在搞消费降级，一块钱恨不得掰两半花，这三成的差价对商家是命，对咱们消费者是巨大的诱惑。
但这便宜是因为人家技术好吗？想多了，这就是底线上的“降维打击”，这30%的差价全是靠牺牲安全、环境和卫生标准省出来的“带毒红利”。
国内养殖户卷得要命，花大价钱上净化设备，24小时盯着水质，而在印度，七成以上都是散户，甚至引那些未经处理的生活、工业污水进塘。
有数据曝出来，水里大肠杆菌超标能到2500倍！在这种像化粪池一样的环境里养虾，不生病才怪。生病了咋办？治理水太贵，那就玩命倒抗生素呗。
各种廉价的、甚至咱们这明令禁止致癌的药，成吨往里倒。虾是活下来了，但体内的药残那是实打实的。
加工运输环节更是儿戏，咱们这进车间都要全副武装消毒，那边好多都是苍蝇乱飞的小作坊，鱼虾捞上来就在大太阳底下暴晒，等着效率极低的码头装货。
为了掩盖变质，可能又是一顿科技与狠活，这就是为啥欧美对印度水产严防死守，美国FDA拒收名单里印度常年霸榜，理由全是沙门氏菌、违禁药残、脏乱差。
加拿大还在超市的印度冻虾里检出过连抗生素都杀不死的“超级细菌”。
这种连西方有时候睁只眼闭只眼都不敢要的东西，现在大规模流向咱们餐桌，这不是把咱们当收破烂的吗？而且这不仅仅是食品安全问题，这就是典型的“劣币驱逐良币”。
咱们那些老实巴交的国内养殖户，守规矩、花大钱搞环保，结果在市场上被这种不讲武德的廉价货打得满地找牙。
长此以往，谁还愿意做那个坚守品质的老实人？这就不仅仅是毁了几个养殖户，而是把整个行业的良心都给逼得无路可走。
别让“脏乱差”毁了规矩
这种让人膈应的感觉，不光是在吃上，最近大家有没有发现，公共场所里挑战底线的事也越来越多了？就像是一种社会层面的“卫生滑坡”。
你看那地铁里，有人光脚吃味道冲的咖喱饭，汤汁四溅，酒店大堂里有人把沙发当大通铺睡，外滩这种地方也有人脱鞋席地而坐。
咱们说这些不是排斥谁，是心疼那些咱们花了好多年才建立起来的公共秩序和卫生习惯，正在被这种“无所谓”和“脏乱差”瓦解。
餐桌上的底线和公共场所的秩序是相通的，这种低标准的口子一旦开了，想收回来代价太大了。
归根结底，咱们老百姓的愿望特别朴素，不想当国际贸易博弈的牺牲品，更不想用身体帮别人消化有毒产能。
买个东西不想跟做侦探似的，还得拿着放大镜研究这个所谓的“进口”到底是哪个犄角旮旯出来的。
所以面对这波来势汹汹的“替补”，把关的部门真得拿出最高级别的警戒力度。
那些电商平台也得把产地标得清清楚楚，把质检报告挂在显眼地，让消费者有知情权，这叫基本的商业道德。
至于咱们自己，以后看见那种便宜得离谱、还非说是“进口原切”的大虾鱼排，一定长个心眼，多问一句。
千万别为了省那点钱，把全家人的健康搭进去，咱们刚躲过核辐射，绝不是为了再跳进另一个更脏的泥坑。
这世上，再大的便宜，也抵不过“放心”这两个字值钱。
参考信源
观察者网
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