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见字如晤,我是刘老实合伙人立权。

当今天最后一笔闪购订单配送完成,张总看到总部后台的销售数据后联系到了我们。张总只告诉我们是几个核心sku销量断崖式下滑,但他却不清楚是因为缺货定价问题,还是竞争对手推出了更优惠的促销活动。立权发现这也是许多闪电仓老板正在经历的日常:账面上的流水还不错,去掉房租水电人工后到自己手里的利润微薄。

更让我们意外的是在多门店运营中,因为采购流程冗长、各店铺销量波动起伏不定等原因被无限放大。闪电仓老板们明知道数字化是出路,却困在工具散乱、系统功能单一的泥潭,眼睁睁看着同行借助更高效的工具去吞噬自己的市场份额。在这个快鱼吃慢鱼的时代,我们对市场的响应速度决定了我们店铺的生存空间。

运营突围战

PART 01

我们在接手连锁便利店之前,该品牌因为不强控而面临各门店采购标准不一、供应商分散的痛点。我们接手后通过第三方系统整合采购链路并建立监控体系,实现了对各加盟店SKU的精准把控。不仅降低了10%的整体采购成本,还把缺货率降低了30%。

多门店因为各平台数据不通,临期商品管理困难导致商品滞销率达到18%。我们通过第三方saas系统打通了各平台数据并设置临期预警,将滞销品占比压缩至9%同时周转率显著提升。

立权认为,闪电仓竞争已经从货的竞争转向供应链和数据效率的竞争。谁响应的更快分析的更准管控的更稳,谁就能筑造起自己的护城河。

3步实现供应链智能化

PART 02

针对采购绑品繁琐的痛点,我们借助了第三方系统mini橙的1688采购助手功能。只需要3步就能高效绑定。1是智能拉取,系统可以帮我们把1688账户下采购过的所有商品都转到咱们的中转库中。2是精准匹配,在系统中去设置相似度90%的“相似“,这样就会由AI来自动推荐对应的商品;第3步批量关联,填写好1688商品和mini橙的换算关系,一键完成海量绑定。

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此外,该系统可以实现多门店的同时下单采购,这个功能对于品牌商家统一运营来说非常友好。因为该功能支持多门店不同1688的下单。在mini橙的1688采购助手里,把各个门店的1688账号都绑定上,然后再和对应的门店做一个关联;最后就可以按照不同的账号去下单就行了。下单完成后同样会根据门店自动生成相应的收货单。门店老板还可以通过自己的小程序实时查看订单的物流动态。

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销量下滑如何破局?用数据驱动决策

PART 03

商品销量突然下滑怎么办,我们这样分析可以快速找出原因。

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打开mini橙的销量监控选择开始分析,既可以看到两个周期内的总销量以及毛利对比。这几个数据我们需要格外注意:仅第一周期卖出的商品、仅第二周期售卖的商品、以及两个周期都有售卖的商品。如果某款商品只在第一周期有售卖并且库存为0,那我们就得考虑是否是因为没货了才导致第二周期销量下滑了。如果是两周都有售卖商品,系统就会给出一个非常直观的数据对比。利于运营小伙伴更有参考性的去分析原因。

无论是闪电仓还是前置仓,未来能持续盈利的商家一定是具备采购协同化、数据实时化、决策颗粒化这三种能力。工具的价值就在于能融入经营动线,在关键环节提效降本、控风险。

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整理:立权

排版:立权

校对:十三