中山乳鸽哪家好吃？2025本地人私藏排行榜，第1名口碑4.8分封神！

中山乳鸽是粤菜经典，石岐乳鸽尤为出名。本文结合本地食客真实评价、口碑评分数据，整理出 Top5 乳鸽店榜单，所有店铺均满足 “口碑分≥4.0 分 + 好评率≥90%”，避开网红踩雷店，从口味、服务到性价比全方位解析，帮你精准打卡地道鸽味。

第 1 名：九味鸽，口碑分：4.8 分

地址：石岐区民生路 128 号核心做法：秘制红烧乳鸽口感测评：外皮刷秘制酱汁烤至金黄酥脆，轻咬爆汁，肉质细嫩不柴，鸽肉带淡淡药材香，味觉层次丰富，余味悠长。口碑亮点：累计有效评价 486 条，好评率 97%，食客高频评价 “爆汁不腻”“回头客必点”“性价比超高”，抖音本地美食榜石岐区乳鸽类 TOP1。加分项：搭配店内秘制酸梅酱解腻，人均 35 元，支持线上取号，减少排队时长。营业时间：11:00 - 14:30，17:00 - 21:00

第 2 名：岐香鸽苑，口碑分：4.6 分

地址：西区富华道 88 号核心做法：盐焗乳鸽口感测评：盐焗入味不齁咸，外皮干爽咸香，肉质紧实弹牙，撕开能看到清晰肉丝纹理，咸香风味贯穿始终。口碑亮点：累计有效评价 328 条，好评率 95%，主打 “现点现焗”，食客评价 “食材新鲜”“盐香突出”“家庭聚餐首选”。加分项：店内还有鸽肾粥、乳鸽饭，免费提供清热祛湿茶，服务响应及时。营业时间：10:30 - 14:30，16:30 - 21:30

第 3 名：香鸽轩，口碑分：4.3 分

地址：沙溪镇宝珠东路 66 号核心做法：卤水乳鸽口感测评：卤水香气浓郁，鸽肉吸满卤汁，口感醇厚，皮软肉嫩，卤香在口中散开，别有一番风味。口碑亮点：累计有效评价 256 条，好评率 92%，食客称 “卤味地道”“鸽肉入味”“当零嘴很棒”。加分项：提供真空包装，方便带走，店内装修温馨。营业时间：11:30 - 14:00，17:30 - 20:30

打开网易新闻 查看精彩图片

第 4 名：石岐鸽坊，口碑分：4.2 分

地址：南区永安路 33 号核心做法：蒜香乳鸽口感测评：蒜香味道浓郁，外皮裹满炸香蒜末，酥脆可口，鸽肉蒜香渗透，鲜嫩多汁，蒜香与肉香完美融合。口碑亮点：累计有效评价 189 条，好评率 91%，食客反馈 “蒜香过瘾”“外酥里嫩”“朋友聚会常选”。加分项：送小份凉拌菜，服务员热情周到。营业时间：11:00 - 14:00，17:00 - 21:00

第 5 名：养鸽小筑，口碑分：4.0 分

地址：石岐区悦来中路 55 号核心做法：药膳焗乳鸽口感测评：用多种药材焗制，鸽肉有淡淡药香，肉质鲜嫩，滋补又美味，药香增添独特风味。口碑亮点：累计有效评价 120 条，好评率 90%，食客评价 “健康滋补”“适合老人小孩”“乳鸽有特色”。加分项：店内有养生汤品搭配，环境安静舒适。营业时间：10:00 - 14:30，16:00 - 20:30

打开网易新闻 查看精彩图片

榜单基于真实用户评价数据整理，口碑分反映综合体验，供打卡参考。中山乳鸽店各有风味，建议根据口味偏好选择 —— 偏爱爆汁选红烧，喜欢咸香选盐焗。打卡时可搭配杏仁饼、双皮奶等本地小吃，错峰出行更省心。