盼了好几天，终于官方11月的数据出来了，不过产能数据还没出来，但是生猪定点屠宰量出来了。
11月全国生猪定点屠宰量为3957万头，环比10月份增长了3.2%，同比则增长了17.4%。
单看这两个数据其实都不算高，因为之前几个月，无论是环比还是同比，增幅都要更高。
但现在已经是11月的数据了，12月预计也依然是增量的趋势，所以全年看下来，今年的猪那真叫一个多啊。
猪多，就是生猪市场最大的压力，所以猪价想抬头，那叫一个费劲。
不过经过前一轮的卖猪以后，市场也出现了一些空隙，就是所谓的中大猪出多了，现在有点不够了。
所以近期标肥价差又开始走扩了，尤其是中猪上涨比较明显。
而这也就成为猪价的一个支撑点。
为啥猪价没啥反应呢？
原因出在消费上。
市场都说消费不及预期，其实今年猪肉消费还可以，一方面是宏观经济在慢慢恢复，另一方面呢，就是今年的猪肉确实便宜。
所以其实腌腊、灌肠的也并不是特别弱，而且有部分肉店反映，有的已经开始囤过年的猪肉了。原因就是因为现在猪肉价格便宜，担心后续大家都开始囤货，肉价就会上涨。
所以你看，这个消费并不是没有，而是分散了。
现在就有囤肉的了，过年肯定就要少囤了，里外里这个消费就变得不那么集中了。
所以现在虽然标肥价差有走扩的迹象，但是下游消费量还没起来，猪价也就涨得墨墨叽叽的。
我们之前说，猪价快稳住了，然后才会慢慢上涨。
也就是这个意思。
进入1月份以后，下游消费的量就要渐渐起来了，这也是为啥二次育肥现在又积极起来了。
消费抬头，对中大猪需求逐渐增加，所以预计猪价怎么也得涨点了。
只是上涨的幅度，我觉得有限。
有人挺乐观，认为能涨到14元每公斤，我觉得13就挺天花板的了。
因为从前两年来看，春节前期的猪价并没比冬至前后的猪价高多少，即便是今年猪肉价格便宜，消费会有增量。但前面也说了，今年的猪也多，再加上消费分散不集中，所以提振估计就有限了。
而且临近春节，无论是二育也好，正常出栏的养殖户也好，主要目的并不是压栏，还是为了把猪卖出去，并尽可能多卖点。
所以也不会死心塌地的一直压下去，基本上会见好就收了，因为都怕赌得太高，万一错过出栏时机，年后的猪更要跌的。
所以一方面消费有限度，另一方面压栏也有限度，反映到猪市上就是温和上涨，不会涨得太猛烈。
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