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星巴克可能以其南瓜香料拿铁而闻名,但你完全可以在家自己制作,特别是如果你想省钱的话。幸运的是,Trader Joe's有一种让你轻松自制南瓜香料拿铁的商品:南瓜黄油。如果你不熟悉T.J.的南瓜黄油,它其实就是一种南瓜香料涂抹酱。它的成分包括南瓜泥、丁香、肉桂、生姜和肉豆蔻,虽然口感丰富(尽管不含真正的黄油),但并不会太腻。因为里面加了糖和蜂蜜,所以它也挺甜的。
无论您用什么方法,往自制拿铁里加这个材料都很简单。试着在杯子里加大约1汤匙,然后直接在南瓜黄油上冲一杯新鲜的浓缩咖啡。然后稍微搅拌一下,接着继续制作拿铁。如果您使用速溶咖啡——一种能在热水中溶解的粉末,让您在没有机器的情况下也能制作浓缩咖啡——那么只需在倒热水之前,把它和南瓜黄油一起放进杯子里,就像TikTok创作者@kristinakking演示的那样。
你可以用一罐售价$2.99的10盎司南瓜酱制作大约16杯南瓜香料拿铁。这真是个划算的选择,毕竟一杯星巴克的南瓜香料拿铁大约要花$5到$7,具体取决于杯子的大小和你所在的地区。
如何让自制南瓜黄油拿铁更加奢华
自制南瓜黄油拿铁最棒的地方就是你可以随心所欲地调配。例如,如果你想要更浓郁的南瓜味,只需多加一点,超过1汤匙的Trader Joe's品牌的南瓜黄油。如果这样做,你可能无法用一罐南瓜黄油制作太多自制的南瓜香料拿铁(PSL),不过,南瓜黄油的价格很实惠,所以这并不会有太大影响。
还有多种方法可以让你自制的南瓜香料拿铁更加美味。你可以考虑在顶部撒上一些 自制南瓜香料,或者使用商店买的。为了保持食谱简单,可以只撒一点肉桂。加上一勺鲜奶油绝对不错,这样自制饮品就会显得特别一些。为了让你的秋季饮品更有风味,试着在上面淋上南瓜派酱,比如这款在 亚马逊 上可以买到的 Torani。如果想平衡饮品的南瓜味,淋上一点 自制焦糖酱 也很美味。
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