近日

乌鲁木齐市天山区

市场监督管理局执法人员

来到“就叫小火锅”红山荟店

突击检查后厨卫生情况

在该店后厨

工作人员均着工作服

并按要求佩戴帽子和手套

但在健康证公示栏里

没有负责人的健康证

食品储藏容器的上方

挂着粘有苍蝇的粘蝇纸

生食熟食案板未按要求标注用途

容易混淆

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肉品储存区域内

待使用的肉类全部用保鲜膜覆盖

肉品检疫证明齐全

但在对鲜切马尾的重量检查中

发现由于人工操作易导致误差

部分肉串未达到标准重量(30g)

冰柜内存在少量积霜

在执法人员的建议下

商家决定从原来的一周一次除霜

增加到一周两次

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针对检查中发现的问题

乌鲁木齐市天山区市场监督管理局

已责令该店进行整改

本文来源/石榴云/新疆日报、乌鲁木齐市天山区市场监督管理局抖音号