在市场中看到很多回族的食物，尤其是卤菜，香得令人垂涎。有人自己家中很少做菜的，买点卤菜夹在馍馍里就是最好的午餐。加工的蜜饯很吸引人，女性团员大买特买，咸的、甜的、酸的都有。

在这看到葡式蛋挞，也别惊奇，当台湾大流行有人排长队后不久就开了这家店，但怎么也赶不上卤菜或是当地小吃的畅销。洋玩意毕竟不是很对胃口的。发菜是当地名特产，人参果也是别处没有的特产。向日葵瓜子真是粒粒饱满，尤其是新鲜的，又香又嫩，让人吃得还想再吃。

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夜市是西宁最吸引观光客的所在，各族的美味小吃聚集，香味四溢，真是目不暇给，连作选择也有点困难。西宁的小吃仍以羊肉为主，也是最畅销的食物，价钱非常便宜。如果花上十到二十元人民币，在此地能吃得很饱，很丰盛了。这种砂锅在当地非常畅销，但是有人偏爱羊肉锅贴。另外还看到各地风味的小菜，都令人垂涎三尺。

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壮游青海是一趟艰巨的任务，也是一次知性之旅，那种感受是与众不同的，也是极为美好的回忆。