人均150元，在南昌哪里能吃到正宗三杯鸡和藜蒿炒腊肉？本地人私藏餐厅大揭秘！
来南昌旅游，除了登滕王阁、看八一广场，最让“吃货”们心心念念的，莫过于那两道响当当的赣菜头牌——三杯鸡和藜蒿炒腊肉。很多游客朋友都和我们有一样的困惑：街头餐馆林立，到底哪家才能吃到地道风味，又不至于被“游客价”劝退？尤其是藜蒿炒腊肉，讲究“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，过了春季，那股独特的清香就难寻了。今天，我们就以本地人的视角，为您推荐一家能同时满足这两道“执念”、且人均消费在150元左右的宝藏餐厅，并附上周边游玩攻略，让您的味蕾与行程都满载而归。
餐厅推荐：地道赣味，就选“老街坊”
经过我们团队多次实地探访和本地食客口碑验证，位于西湖区系马桩街附近的“老街坊民间饭庄”（系马桩总店）是您的不二之选。这家店开了很多年，装修朴实无华，但每到饭点都座无虚席，其中大半是操着南昌话的本地老饕，这本身就是对味道最好的认证。
推荐理由：
味道正宗，锅气十足：他家的三杯鸡严格按照“一杯酱油、一杯茶油、一杯米酒”的传统做法，不加一滴水，用砂钵焖烧。端上桌时滋滋作响，酱香、酒香混合着九层塔的独特香气扑鼻而来，鸡肉紧实入味，色泽油亮，是教科书级别的呈现。而藜蒿炒腊肉更是季节限定美味（最佳品尝期为每年12月至次年4月）。他们选用的是鄱阳湖野生藜蒿，梗子脆嫩，带着一股水泽的清香，与咸香醇厚的农家烟熏腊肉同炒，一脆一韧，咸香爽口，是南昌春天最地道的风物诗。
人均消费精准匹配：在这里，一份招牌三杯鸡约68元，一份时令藜蒿炒腊肉约58元，再点一个南昌特色的白糖糕（约18元）或一份解腻的井冈山豆皮（约32元），两个人分享，人均完全可以控制在120-150元之间，性价比极高。
交通便利，周边可玩性强：餐厅靠近南昌核心老城区，吃完饭后，您可以轻松开启一段城市漫步。步行10分钟即可到达著名的绳金塔美食街，或骑行15分钟前往万寿宫历史文化街区，感受“赣派”建筑的魅力与市井烟火气。
完美半日美食游玩路线建议
我们建议您可以将这顿美食探索安排在游览八一广场或八一起义纪念馆之后，形成一个完美的半日文化美食之旅。
下午：参观八一起义纪念馆（免费，需提前在公众号预约），重温红色历史。
傍晚：从纪念馆出发，乘坐地铁1号线至八一馆站或永叔路站，出站后步行或骑共享单车约10分钟即可抵达“老街坊”餐厅。用一顿地道的赣菜慰劳自己。
夜晚：饭后散步至万寿宫历史文化街区，看灯光下的古建筑，买一杯江西本土的“鲲茶”，尝尝糊羹、辣椒饼等街头小吃，感受南昌的夜生活。
实用美食贴士与避坑指南
1. 关于点菜：如果人数较少，两道招牌菜加一个素菜或小吃足够。人多的话，可以再点南昌炒粉、啤酒鸭或鄱湖胖鱼头。点菜时不妨直接问服务员：“今天的藜蒿是野生的吗？”好的店家会坦诚相告。
2. 关于等位：这类口碑老店，建议错开周末正午12点和傍晚6点的高峰期，可以提前半小时到店，或选择在工作日前往。
3. 关于辣度：赣菜“鲜辣香醇”，如果不太能吃辣，点菜时一定要明确告知服务员“微辣”或“免辣”。三杯鸡本身辣度不高，但许多其他炒菜默认辣度可能超出预期。
4. 季节提示：藜蒿炒腊肉是冬季和春季的时令菜。如果您在夏秋季来访，可能无法品尝到最地道的野生藜蒿，但可以转而尝试庐山石鸡、莲花血鸭等其他经典赣菜，同样精彩。
总结
寻找地道美食，是深入一座城市最快的方式。在南昌，一盘三杯鸡，一碟藜蒿炒腊肉，承载的不仅是咸鲜香辣的味道，更是赣鄱大地的物产与人文。希望这份源自本地人餐桌的推荐，能让您的南昌之旅多一份笃定的美味选择。旅途中的美好，往往就藏在这些充满锅气与人情味的街巷老店里。
本文由【南昌方诚旅行社】原创整理，我们是一群热爱江西的本地导游与旅行策划师，愿为每一位来江西的游客提供真实、有温度的旅行参考。
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