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论市井茶寮于今世之德用

盖闻大邑之兴,崇楼接云,广衢如砥。然璇题耀目之地,或失人情之温;珪组周行之区,每阙俎豆之敬。有陈氏茶寮,临衢踞廛,历甲子而未改其制。今试以管窥之,乃知市井寻常处,实藏文明深脉;往来谈笑间,自见世道枢机。

其一曰“破孤绝而成群和”

今之郡邑,万甍鳞萃,而比邻不相知;百廛云连,然觌面若隔嶂。此原子之厄,实非物理之距,乃人心自锢也。观陈氏茶寮,则见:

贩夫卸担,可据一隅而饮粗茗;

文士携卷,得倚明窗以品雀舌;

老叟会棋,稚子趋庭,各适其性而不相妨。

尤可异者,有朱履青衿同案,市井簪缨共话。虽位有尊卑,财分丰俭,一旦就木案,俱在茶烟中。此非强为之,乃清茗能融芥蒂,幽馨可化藩篱。昔管子治齐,设三百闾以聚民;今观此寮,方丈之地而收群和,岂非暗合古义?

其二曰“通有无而济刚柔”

考其堂奥,暗合易理。东南隅多置明窗,允孤客凭观而不涉纷扰;中央区恒设广案,容众宾喧笑以畅叙幽情。更有:

转角设杌,便负戴者暂憩;

帘后置几,供沉吟者潜修。

此非匠作之巧,实人情之达。盖刚者需驰骋之地,柔者求容膝之安。能兼此二道,则众庶各得其所。昔子产治郑,不毁乡校,以纳众议;今此茶寮,不设科条,而秩序自彰。所谓“善治者治无形”,其此之谓欤?

其三曰“缓急晷而养天和”

方今之世,视寸阴若尺璧,以倥偬为能事。而茶寮独存古时序:

寅卯之交,老叟曝背,看云识天气;

已午之会,商贾执契,煮茗论行情;

申酉迭更,墨客抚卷,就烛校残编。

尤妙者,有弈者一局竟日,饮者三沸忘年。此非怠惰,实养气也。昔荣启期鼓琴,孔子问其乐,对曰:“人生三乐,吾皆得之。”今观茶寮中人,虽无曾皙浴沂之志,庶几有荣叟曳尾之怀。快节奏中藏慢光阴,高效率外存拙趣味,此诚济时之妙方。

其四曰“化陈迹为新机”

或谓旧制当革,古法宜替。然观此寮:

犹用陶铫煮三沸,亦容扫码付百钱;

尚存捐让古风,不拒拍杆新俗;

既悬陆羽像,复置充电桩。

此非守旧,实曰“温故知新”。昔张融渡江,问:“不恨我不见古人,恨古人不见我。”今茶寮之妙,在使古人可见今世之风,今人得触往昔之泽。若夫长嘴铜壶倾雪浪,少年举机摄奇观——新陈相激,反生异彩。文明生生之道,正在此吐纳之间。

其五曰“存异质而全大体”

今之治城者,或务恢廓,夷里巷为通衢;或标雅驯,饰旧肆若赝鼎。而陈氏茶寮存焉:

不忮不求,守本业于嚣市;

不卑不亢,对广厦如比邻。

观其存续之道,要在“有用无用之间”。论利市,不及酒吧十一;论观瞻,难拟会馆万一。然贩夫走卒得其憩,羁客骚人得其闲,旧俗得其所依,新风得其所鉴。昔庄子谓“无用之用”,东坡言“不可居无竹”,今茶寮之谓也。

结语

尝观沧海桑田之变,每在宏阔处着笔;今察文明赓续之机,乃从细微处得珠。陈氏一寮,不过数椽,然其:

聚散有时,合《月令》养收之道;

喧寂有度,符《乐记》和节之旨;

新旧有容,得《易》卦损益之机。

使通都大邑,皆能容此数椽;红尘万丈,俱得留此一隅。则古风不坠于机械,人情常温于寒暑。岂不闻:茶烟透牖之处,可见民心向背;木桌陶盏之间,能观世道隆污。今撰此文,非独为一寮作计,实为天下市井清音请命也。

若使千城一面,尽失本来面目;万肆同腔,徒存浮华皮相。则他日子孙问先民遗风,恐只能指虚拟光影,而不能坐实案热盏矣。悲夫!