来源：温州消防

“嘭！”一声闷响

油烟管道里窜出火苗

密闭空间里火舌瞬间舔舐蔓延

——这不是电影特效

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近日

温州市龙湾区蒲州街道

一家面馆发生火情

店主

当晚打烊我正理厨房，听见管道里“嘭”的一声，转头就看见火光往上窜！

店主没慌神

抓起身边的灭火器就往起火点冲

店主

当时第一个喷完火没灭，我赶紧换第二个、第三个，手都有点抖但不敢停。

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正是这关键的初期扑救

有效控制了火灾的进一步蔓延扩大

没让火焰烧到厨房操作区和用餐区

也为消防救援人员到场扑救

争取到宝贵的时间

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消防救援人员到场后

集中力量扑灭余火

现场很快恢复安全

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由于处置及时

火灾没有对该餐饮店的厨房

及其他部位造成影响

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经初步判断

此次火灾起火原因为

油烟净化器故障

引燃油烟管道里堆积的油垢所致

店主

今年街道开展“油锅安全行动”，指导我在厨房配灭火器和灭火毯，我开了很多年的餐饮店，知道消防的重要性。当时就在店里配了三个灭火器，这次多亏了这几个灭火器，要是当时图省事没配，现在店可能都烧没了。

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