电视剧里穷人啃金黄窝头配红烧肉,这种事古代根本不会有,我家楼下卖煎饼的大爷,日子都比古代穷汉强,现在三块钱就能买个热乎煎饼,古人饿着肚子也掏不出这钱,这玩意儿对他们来说,比金子还贵。
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先秦时候黄河流域的人喝小米粥,就是把带壳的谷子扔锅里煮,煮到半生不熟就端上来,我表叔去年种过小米,一亩地收的粮,顶多够家里吃两个月,南方穷人家更难,糙米得熬一整夜,米粒还是硬邦邦的,硌得牙疼,唐朝人一天吃两顿,早上喝碗粥,米粒能数得清,中午啃块面饼,硬得跟石头一样,吃起来跟饿极了的流浪汉没两样。
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腌菜是穷人的命根子,我奶奶说她小时候一坛萝卜咸菜能吃上半年,可古代连腌菜都难得,汉朝人把萝卜泡到发臭也当宝贝,盐比金子还贵,炒菜时爹娘轮流舔手指头省着用,清朝山西人烧牛粪当柴火,屋里熏得呛人,可他们也只能忍着,总比饿死强。
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考古队挖出汉朝穷人拉的屎,里头全是没消化的草根和碎陶片,这些人饿得连墙皮都舔,明朝河南闹饥荒,有人把观音土和草根搅在一起咽下去,肚子胀得像鼓,最后憋死了,我们现在扔掉半碗饭,过去能救一家人命。
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昨天路过超市,看见小孩说食堂饭菜难吃,我就想带他去看看历史纪录片,那些被叫作粗茶淡饭的东西,是人用命熬出来的活路,不是什么风雅日子,下次打饭时,筷子上每粒米,都是古人饿着肚子省下来的。
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