近期，磷虾油闹得沸沸扬扬，特别是南极磷虾油已经成为了很多人内心想要购买的产品。再加上商家普遍宣传的吃南极磷虾油能够保护心脑血管健康，还能增强免疫力，更让人蠢蠢欲动。
但在官方报道中，也有关于南极磷虾油造假的问题，特别是市面上所热销的相关产品，在重点调查这些产品的磷脂、EPA、DHA、虾青素后，发现这些产品不仅价格贵，这样的核心成分还很低。
为了帮助大家正确看待这件事，教你识清它的真面目。
首先来看下吃磷虾油到底有没有好处？磷虾油主要是用南极磷虾提取，富含不饱和脂肪酸，如Omega-3脂肪酸，包括EPA和DHA，前者被称为“血管清道夫”，具有保护血管、抗炎、维护眼睛视力的作用，后者被称为“脑黄金”，能够起到延缓大脑衰老等作用。
但这样的成分在鱼油，或者是大家适量进食深海鱼、坚果都能获取这种营养成分，也就是说，磷虾油并不是唯一且独特的那一个。
再来看最受欢迎的虾青素，很多人认为这种营养物质其他食物中都没有，它是一种天然的抗氧化剂，具有抗炎、抗氧化、延缓机体衰老等作用。
但由于以上这些作用都是潜在的益处，目前为止并没有相关研究可以证明吃南极磷虾油就能够有这些好处。并且，对比鱼油，鱼油中的Omega-3含量更高，在价格上也更有优势。
所以，大家要具体分析和判断，切勿被产品蒙住双眼，还需要大家注意的是，如果是特殊群体，如血脂高等心脑血管疾病患者，在疾病的基础上，都需要询问专业的医生是否能够进食，切勿产生副作用。
如果你适合补充南极磷虾油，那么要注意选择优质的产品。先看清楚磷脂的具体含量，如果可以占到总油的35%以上可以挑选，但如果没有注明具体成分含量的，就不要选择了。
再来看颜色，对于一款优质的磷虾油胶囊，其颜色应该是红褐色或者是深红色，这个颜色的主要来源是虾青素（天然），若颜色过浅，则说明产品不过关。
在具体剪开鱼油后，内容物为流动性的油状液体，并非是胶状或者是非凝固的状态，才算是油脂的磷虾油。
最后，大家一定要去正规地方购买，确保其质量安全。
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