近日，有网友在社交平台小红书发文称，在香港旺角街头偶遇因风趣服务风格走红网络的江西“炸鸡排哥”。照片中这位抖音百万网红正在街头小吃店用餐，身旁有摄影师跟随，疑在录制节目。此前一天他刚在深圳引发粉丝围观，其“全国巡炸”行程已排至春节前。

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炸鸡排哥的走红并非偶然。6元人民币一份的鸡排搭配其提供的“情绪价值”构成了核心竞争力。诸如“炸不到位，我无法原谅自己”等金句在短视频平台广泛传播，网友评价其提供了“6元的鸡排，60元的情绪价值，600元的服务体验”。这种鲜明对比让不少香港网友感慨：“炸鸡排哥真该给香港服务业做培训。”

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走红后的事业版图迅速扩张。9月开通抖音账号至今，炸鸡排哥已积累126.4万粉丝，更被授予“景德镇文旅推介官”称号，直接带动当地消费。其巡炸路线已覆盖南昌、成都、杭州等十余个城市，12月28日他还在抖音发布了香港观光照片，确认了此次行程。

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面对爆红现象，炸鸡排哥保持着罕见的清醒。他直言“网红只是一时标签，炸鸡排才是根本”。这种将商品销售升格为生活态度传递的商业模式，正在引发更广泛的社会关注。有消费者表示，其成功关键在于精准把握了当下市场对情感互动的新型需求。

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