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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好，这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。冬天适合吃羊排，可以提高免疫力，有预防感冒的效果，特别适合中老年和体质弱的人群，有很多朋友买回来的羊排不会做，要不就是膻或者这是羊肉的口感不好，今天分享一道羊排的做法，好吃简单，家里人都非常喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧！
原汁红焖羊排
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准备食材：羊排、炖肉料包、胡萝卜、葱姜
做法步骤：
1、首先准备二斤羊排，改刀剁成小段，然后用清水泡10分钟，把血水泡出来，再投洗干净，沥干水分。
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2、将清洗干净的羊排冷水下锅，加入1勺料酒，开锅后撇去浮沫，捞出来把水分控干。
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3、起锅烧油，放入1勺白糖，小火把白糖炒到枣红色，再把羊排下锅，翻炒至羊排上色，放入葱段、姜片，再加入1勺油，翻炒均匀。
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4、加入适量的开水和羊排一平，不要没过羊排，再加入1勺盐，再放一个炖牛羊肉专用料包，盖上盖子，小火炖35分钟。
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5、将炖好的羊排捡出小料，放入胡萝卜块，再炖10分钟，等胡萝卜熟了以后开大火收汁，汤汁变浓的时候放入少许味精，翻炒均匀即可出锅。
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这样做的原汁红焖羊排好吃入味，不粘不腻，大人孩子都爱吃，喜欢你也试试吧。
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