​差示扫描量热仪是一种通过测量样品与参比物之间的能量差随温度或时间变化，来分析物质热性质的仪器。目前市场上，差示扫描量热仪分为两大类，一类是功率补偿型，一类是热流型。南京大展仪器作为差示扫描量热仪的生产厂家，差示扫描量热仪型号较多，今年新推出一款DZ-DSC400系列差示扫描量热仪，相比于市场上常规的差示，操作更加的智能化，而且采用多种降温模式，能够实现快速降温；并且这款差示扫描量热仪具有宽泛的温度范围，能够满足不同材料的测试需求。
差示扫描量热仪被广泛应用在材料、化学、医药等领域，核心是分析物质的热稳定性、相变特性及反应动力学。
1、高分子材料。差示扫描量热仪测定玻璃化转变温度（Tg），判断塑料、橡胶的耐热性和弹性；检测热氧化稳定性，评估材料的使用寿命。
2、食品与化工。分析食品中的脂肪、水分含量，以及淀粉的糊化温度、蛋白质的变性温度。
3、医药。鉴别药物晶型，不同晶型的药物熔点、溶解热不同，直接影响药效和生物利用度。

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差示扫描量热仪凭借其准确的温度控制、高灵敏度的量热能力和多样化的功能配置，成为材料研究、质量控制及生产工艺优化的重要工具。在选择差示扫描量热仪的时候，除了对比其性能参数之外，其品牌和价格也是采购者比较看重。