全媒体记者 闫亚铭 张静
12月30日上午，《驻马店市中小学校幼儿园餐饮管理条例》新闻发布会召开，发布会向来自省内外的20余家新闻媒体详细介绍了《条例》的立法背景、制定过程、主要亮点及实施准备情况，相关部门负责人现场回应社会关切。
12月30日上午，驻马店市召开《驻马店市中小学校幼儿园餐饮管理条例》新闻发布会。会上向来自省内外的20余家新闻媒体详细介绍了《条例》的立法背景、制定过程、主要亮点及实施安排，相关部门负责人现场回答了媒体提问。
《驻马店市中小学校幼儿园餐饮管理管理条例》是驻马店市制定的第十六部地方性法规，也是驻马店市继《驻马店市中小学校幼儿园规划建设条例》之后又一部聚焦教育领域的地方性法规。这部法规旨在保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康，以法治手段守护广大师生"舌尖上的安全"。该法规将于2026年1月1日起正式施行。
《条例》立足驻马店市校园餐饮实际，聚焦食品安全与营养健康核心，构建了全链条、多维度的监管体系，呈现四大突出亮点：一是明确学校餐饮安全主体责任。《条例》明确了中小学校幼儿园餐饮安全管理实行校（园）长负责制，强调建立健全餐饮安全管理制度，落实安全责任制，依法配备安全管理人员，切实将安全主体责任落实、落地、落细。二是严防学校餐饮安全风险。《条例》对食品采购、进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、视频监控等环节作出详细规定，同时明确供餐单位严禁采购、贮存、使用不符合法律、法规、规章或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品，力求建立贯穿采购、贮存、加工制作、供应全过程的学校食品安全风险防控体系。三是强化学校餐饮安全社会共治。《条例》通过规定家长陪餐、设立食堂开放日、公开视频监控、成立膳食监督家长委员会、开展满意度测评等措施，推动学校餐饮安全管理工作向多主体主动参与、共同发挥作用的综合治理转变，政府监管责任和企业主体责任共同落实，形成学校餐饮安全管理社会各方有序参与、共同监督、共管共治的良好社会环境。四是严格依法追责问责。对未按要求履行监督管理职责和食品安全责任的，依照《中华人民共和国食品安全法》和本《条例》规定给予处罚。（编辑 詹云清）
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