姜黄，这种古老的香料，正因其强大的天然抗炎与抗氧化特性（主要来自姜黄素）而风靡全球。自制一杯黄金姜黄奶，是晚间舒缓身心的仪式。取一杯植物奶（如杏仁奶、燕麦奶）或牛奶，微微加热。加入一小勺姜黄粉、少许黑胡椒粉（黑胡椒中的胡椒碱能将姜黄素的生物利用度提高2000%）、一撮肉桂粉和一小块椰子油或坚果油（脂肪有助于姜黄素吸收）。充分搅拌或用手持搅拌器打匀，使其融合并起泡。趁温热喝下，口感醇厚微辛，带着异域香气。它有助于缓解运动后的肌肉酸痛，支持关节健康，并在夜晚带来深度放松，堪称“可以喝的外用消炎药”。

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