晚餐三道菜就能满足一家五口人了,让你和家人吃得开开心心的。只要6分钟,就让你学会3道菜,下面是实操步骤。
01 蒜蓉虾
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这道蒜蓉虾,无论是老人,还是孩子,吃了有利无害。蒜香味十足,吃完还想吃呢。
第一步,起锅烧油,把去头去虾线都大虾放进油锅中炒至变色断生后盛出留着备用。
第二步,锅中留住底油,加入小米辣和蒜末炒出香味,再加入适量的生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀。
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第三步,把大虾回锅,加入适量的食用盐,再次把它们炒至入味,均匀后加入少许葱段。
第四步,在翻炒30秒左右即可。
朋友们,这样做出来的蒜蓉虾,有时候一盘根本就不够一家人吃呢,最后连汤汁都要拿来拌饭,太喜欢了。
02 姜葱鸡
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每次说到姜葱鸡,口水就直流,瞬间味蕾全是姜葱味,太让人回味了。
第一步,起锅烧油,把切好的鸡肉块放进油锅中,炒出鸡油,有些微焦的状态。
第二步,加入挺多的生姜片,把鸡肉翻炒出香味。
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第三步,加入调料:生抽,蚝油,料酒,快速翻炒均匀,在倒入切好的葱段,再次翻炒均匀就可以出锅开吃了。
朋友们,倘若是自家的土鸡,味道和口感会比在市场买的鸡更胜一筹哦,抽空一定要试一试。
03 家常手撕包菜
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我发现包菜真是个好东西,它能做出很多不同口味的美食,每一道都会让人惊叹。手撕包菜是其一,让我们看实操吧。
第一步,起锅烧油,把切好的五花肉放进油锅里,把它们煸炒出多余的油脂来。
第二步,倒入蒜片和干辣椒,把它们炒出香味。
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第三步,放入手撕好的包菜,开大火把它们炒软,在淋入适量的生抽,盐,鸡精,蚝油,再次翻炒均匀。
第四步,沿着锅边淋上适量的陈醋,翻炒30秒左右就可以出锅开吃了。
朋友们,晚餐三个菜全能满足你家人的味蕾了,不仅吃得饱,还吃得开心,毕竟每个都是硬菜,都很美味。
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