曾几何时,飞天茅台是高端白酒市场的“硬通货”,一瓶难求的场景司空见惯,价格更是一路水涨船高,成为不少人眼中的“液体黄金”。
可如今,这份风光早已不再,飞天茅台价格接连跳水,不仅跌破了1499元的官方指导价,甚至部分电商平台补贴后甚至低至1399元一瓶。
随之而来的,是“中国人开始不喝酒了”的热议,不少人觉得白酒行业的黄金时代已经过去。
小李留意到,这股唱衰声中,茅台却没有坐以待毙,而是悄然推出了一系列调整措施,这波价格暴跌真的是因为国人不爱喝酒了吗?茅台推出的举措又能否成功扭转当前的颓势?
取消分销方式
在茅台的转型举措中,取消分销模式的决定格外引人注目。
可能很多人不清楚,过去的分销模式让不少经销商苦不堪言,为了完成分销任务,他们往往要承担部分产品的亏损,整体盈利被大幅摊薄。
这种靠单一产品利润补贴其他产品的模式,早已不符合当下的市场环境。
随着分销模式的取消,经销商终于不用再为这部分亏损发愁,相当于卸下了一个沉重的包袱。
在小李看来,这一举措看似简单,实则精准击中了渠道生态的痛点。
经销商没有了亏损负担,才能更专注于市场开拓和客户服务,而不是被动完成任务。
毕竟渠道是产品触达消费者的关键环节,只有让经销商群体稳定下来,茅台才能有底气应对后续的市场挑战。
这一调整也很快得到了市场的积极反馈,此前有消息称茅台针对不同产品进行精准投放和节奏调节后,飞天茅台的批发价就曾应声上涨,这也从侧面证明了渠道稳定对价格的支撑作用。
茅台这一步,算是稳住了力挽狂澜的第一道防线。
渠道的稳定只是开始,要真正逆转价格颓势,还需要让产品本身适配市场需求,于是茅台将目光投向了产品体系的重构。
重构产品金字塔
过去,飞天茅台几乎成了茅台的代名词,不少人提到茅台只知道飞天。
这种单一的产品认知,在市场好的时候问题不大,但一旦市场调整,风险就会被放大。
此次茅台推出的产品体系重构,核心就是打造“金字塔”形结构,让不同层级的产品各司其职。
金字塔的底部,是作为主力的500mL飞天茅台,茅台的目标是夯实这个“塔基”,让飞天茅台回归饮品本质,满足大众的日常消费和礼品需求。
中间的“塔腰”部分,重点做强精品茅台和生肖酒,把精品茅台打造成新的大单品,同时激发生肖酒的民间消费和收藏需求。
而金字塔的顶部,则是陈年酒、文化类等高端产品,主要维护茅台的高端品牌价值。
这样的结构调整,其实是对市场需求的精准适配。
现在消费者的需求越来越多元化,有人追求性价比,有人喜欢收藏纪念,有人则看重高端品质和文化内涵。
茅台的产品金字塔,正好覆盖了这些不同的需求场景。
小李觉得,这一举措不仅能降低对单一产品的依赖,还能充分激活不同层次的消费潜力,让产品矩阵形成合力,为价格稳定提供有力支撑。
产品体系理顺了,接下来要解决的就是“怎么卖”的问题。
毕竟再好的产品,只有触达消费者才能产生价值,于是渠道的全面升级成为了茅台的第三招。
升级渠道布局
过去,茅台的销售主要依赖批发和线下零售店,这种模式在互联网普及的当下,已经显得有些滞后。
此次茅台的渠道升级,重点就是打破这种单一格局,构建线上线下协同的多维销售网络。
在线上,茅台不仅要用好“i茅台”平台,管好现有的电商渠道,还计划引入一批有实力、合规经营的新电商平台。
更重要的是,茅台还鼓励有条件的渠道商开设线上授权店,让消费者能更方便、更放心地在线上买到正品茅台。
要知道,此前线上购酒的最大痛点就是担心买到假货,茅台的这一举措,正好解决了消费者的顾虑。
在线下,茅台则要求专卖店、直营店等终端主动转变思路,不再坐等客户上门,而是要主动让消费者知道哪里能买到官方正品。
同时,还要主动下沉市场一线,聚焦商务消费、家宴等新的消费场景,挖掘新的需求。
在小李看来,这种线上线下的协同布局,不仅能拓宽产品的销售路径,还能让茅台更精准地触达消费者,尤其是年轻客群和新经济领域的消费者,为品牌注入新的活力。
除此之外,茅台还建立了科学的渠道商评估体系,通过运营能力、服务水准等指标进行考核,启动渠道的优胜劣汰。
这能让真正有能力、懂服务的经销商留下来,进一步优化渠道生态。
结语
飞天茅台的价格暴跌,并非是“中国人开始不喝酒了”那么简单,更多是市场对过往非理性溢价的修正,以及行业调整期的必然现象。
茅台推出的取消分销模式、重构产品金字塔、升级渠道布局这三招,环环相扣、层层递进,既解决了当下渠道不稳、产品单一、销售滞后的痛点,也为长期发展奠定了基础。
这一系列举措,不是简单的“救市”,而是一场深刻的市场化转型,核心是让茅台回归消费品本质,实现品牌价值与市场经营的双向共赢。
随着这些举措的逐步落地,茅台如今的价格已经开始慢慢的回升了,相信茅台能够重新稳住市场信心。
而对于整个白酒行业来说,茅台的转型也提供了一个可借鉴的样本,推动行业向更理性、更健康的方向发展。
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