云南以其独特的高原地理、立体气候和丰富的生物多样性，孕育出独具特色的农业产业。以“打好高原特色农业这张牌”为抓手，立足资源禀赋，以科技创新为引擎、金融服务为支撑，因地制宜发展高原特色农业，推动花卉、中药材、咖啡等特色产业从规模扩张向质量效益转型，从单一种植向全产业链升级，走出了一条“产业增值、企业增效、群众增收”的高质量发展之路。
2024年，云南茶叶、花卉、中药材等14个高原特色农业重点产业的全链条产值突破2.7万亿元，鲜切花、茶叶、橡胶等种植面积和产量稳居全国之首，高原特色农业成为全省经济的重要支柱、农民增收的主要渠道和乡村振兴的核心动能。
自今年6月起，记者多次深入云南广袤大地，走进田间地头、产业园区和科研实验室等地，在一株株特色作物的培育历程中、一项项创新技术的转化应用里、一条条产业链的融合升级间，持续探寻云南高原特色农业高质量发展的密码。
高原特色农业向新向优
行走云岭大地，处处可见高原特色农业焕发的勃勃生机。
云南素有“植物王国”“动物王国”之称，丰富的生物多样性和气候条件构成了高原特色农业的核心家底。云南立足资源禀赋和基础条件，持续把农业作为“芯片产业”来抓，在“特”“专”“精”上发力，创新助推农业新质生产力的体制机制，绘就高原特色农业高质量发展的新时代图景。
走进云南晔顺科技有限公司位于曲靖市沾益区的种植基地，工人们正在分装打包刚烘干的绣球花。通过标准化种植、精细化加工，公司年产绣球花近100万枝，产值达1000万元，产品远销日本市场。“我们把绣球花瓣尺寸精准控制在1.2-1.5厘米，符合国际审美，不断提升竞争力。”公司负责人刘克宁说。
得益于低纬度高海拔、光照充足等地理优势，云南已成为全国重要的花卉产区。统计显示，2024年云南花卉种植面积达195万亩，全产业链产值超过1400亿元，已形成全球重要的鲜切花生产基地和交易中心。
以“特”出彩，花卉产业是云南高原特色农业发展的生动注脚。为打好“高原特色农业”这张牌，云南确定“1+10+3”重点产业。“1”是粮食；“10”是茶叶、花卉、蔬菜、水果、坚果、咖啡、中药材、牛羊、生猪、乡村旅游10个特色产业；“3”是烟草、蔗糖、天然橡胶产业。
据统计，云南已建成39个中药材GAP基地，涵盖10个中药材品种，GAP中药材品种数量居全国第1位。
云南省农业农村厅副厅长张杰介绍，云南计划实施中药材良种育繁推体系建设、高品质中药材供应基地建设等重点工程，力争到2027年中药材种植规模达1000万亩以上，年产量达150万吨以上，全产业链产值达2000亿元以上。
以“专”破局，科研和政策持续赋能发展。云南对每个重点产业成立一个专班、组建一个专家团队、制定一个三年行动方案及配套支持政策、建设一批重点基地、培育一批龙头企业、坚持一个定期调度机制，为高原特色农业发展提供坚实的政策与科研支撑，推动产业规模持续扩大。
“近年来，得益于精深加工技术发展，云南咖啡的品质大幅提升。”咖果咖啡创始人杨愚深耕行业多年，见证了云南咖啡从原料供给到精品输出的转变。
如今，咖果咖啡核心业务已覆盖咖啡生豆贸易、烘焙及咖啡文化推广，通过举办高频次杯测活动和咖啡产区主题沙龙，连接咖农与市场，让云南产区的咖啡通过精深加工和推广，走向更广阔的舞台。
以“精”强链，精深加工技术正助力云南农产品实现价值跃升。云南省农业农村厅数据显示，云南咖啡精深加工率已提高到80%，咖啡全产业链2024年产值超过800亿元；2024年全省中药材企业加工产品产量约70万吨，有力促进全链条增值。
“高原特色农业已成为云南响亮的金字招牌和农民增收致富的重要源泉，成为我国特色农业现代化的典型模式之一。”云南省农业农村厅厅长李琰介绍，云南将持续以特色擦亮品牌，充分发挥资源优势，全面推进高原特色农业强省建设。
科技创新驱动产业升级
科技创新是高原特色农业高质量发展的核心引擎。云南坚持“科技兴农、创新强农”，聚焦种业创新、技术攻关、产学研融合，让科研成果扎根田野，为产业发展注入持久动力。
种业是产业的核心竞争力。云南省农业农村厅统计显示，“十四五”以来，云南加强育种攻关，加快培育重点产业新品种。花卉和中药材种业创新走在全国前列，花卉申请新品种1280个、获授权新品种800余个；登记（认定）99个药用植物新品种、约占全国的25%。
云南省农业农村厅副厅长王思泽介绍，“十四五”以来，云南省级审定通过主要农作物品种1254个、国家登记的非主要农作物品种1016个，位居全国前列；建设3个国家级制种大县、10个国家良种繁育基地、60个省级种业基地，吸引300多家科研单位和头部企业来云南育种制种、年产值超过100亿元。
在云南省农业科学院的航天育种大棚里，经过太空搭载选育的灯盏花长势喜人。“通过航天育种，灯盏花叶片更大、数量更多，产量大幅提升，品质也显著改善，新品种即将推广应用。”云南省农科院药用植物研究所研究员杨斌介绍，团队已搭载多份药用植物资源开展航天育种，选育登记滇龙胆、灯盏花、半夏等多个新品种，为产业发展提供了优质种源。
企业是种业创新的主力军。云南白药集团于2024年12月成立种业科技有限公司，采用“1个品种+一个专家团队+3-5个合作伙伴”的模式，构建“育繁推”一体化体系。
“良种的选育和运用对产业影响很大。”云南白药集团中药资源事业群总经理李春平介绍，针对重楼、三七等核心品种，公司通过包衣技术为种子穿上“保护层”，将营养成分和抗病抗虫药剂附着在种子表面，提高出苗率和苗期茁壮程度，同时建立种子溯源体系，确保每一粒种子都有“身份证”。
“把论文写在云南大地上，把成果应用到产业发展中。”云南搭建“企业+科研机构+农户”的协同创新平台，让科研人员走出实验室，让科研成果对接市场需求，实现“产学研用”无缝衔接。
贝泰妮集团联合云南大学、云南农大等科研机构，牵头建设云南特色植物提取实验室，打造云南特色植物领域的高级别开放公共平台。实验室诞生的15款植物性新原料，不仅应用于自身产品，还向全行业开放，带动上下游产业链增值超过100亿元。
“我们从云南6500多种药用植物中筛选研究超过500种，青刺果提取物、高山绿绒蒿等核心成分已广泛应用于护肤品，获得消费者认可。”贝泰妮集团董事长郭振宇表示，公司有效专利数超过280项，发表500多篇学术论文，用数据和实证筑牢产品竞争力。
云南省农科院花卉研究所博士邹凌深耕花卉种植体系，将国外先进技术与云南实际结合，形成了适合云南的本地化生产模式。“我们把种植体系参数化、数据化，通过数学建模分析，找到提升产量和质量的有益因子，帮助企业实现降本增效。”邹凌说，通过与瑞亚花卉等企业合作推广无土栽培、尾水回收等技术，既降低了农户化肥和水资源使用成本，又减少了环境污染，实现了绿色可持续发展。
2024年11月，云南白药集团打造的“数智云药”中药材产业数字化平台正式启动，以“开放、共享”为原则，覆盖种业、种植、加工、物流、采购、金融等全产业链环节，提供招标采购、订单农业合作、共享加工以及助农贷款等服务。
“‘数智云药’已成为连接传统种植与现代化市场的重要桥梁。”云南白药集团中药资源事业群总经理李春平介绍，截至2025年12月，“数智云药”平台累计交易额突破20亿元，标志着该平台在推动中药材产业数字化转型方面取得关键进展。目前，平台已带动超40万种植户，其中线上注册农户超2.3万人。
金融活水汇聚产业胜势
产业发展，金融为要。云南坚持“财政引导、金融主导、市场运作”，构建“财政+金融+担保+保险+基金”的多元化金融服务体系，为高原特色农业发展注入“金融活水”，让农户敢投入、企业敢创新、产业敢升级。
云南省财政厅副厅长苏建宏介绍，云南坚持农业农村优先发展，财政预算优先保障，省农林水支出五年累计达4398.93亿元，其中累计争取中央衔接资金876.08亿元；省本级财政安排衔接资金394亿元，居各省省级资金规模第一，为农业产业发展提供了坚实的财政保障。
据介绍，云南聚焦“1+10+3”高原特色农业强化产业投入。五年安排资金1351.72亿元，支持打好高原特色农业王牌，其中中央和省级衔接资金投入产业项目706.99亿元，支持联农带农富农产业发展；设立并安排省级高原特色农业现代化发展专项资金29.21亿元。
云南省融资信用征信服务有限公司总经理邓平介绍，云南已建成全省统一的融信服务平台，实现16个州市专区全覆盖，打破了以往各地市分散建设平台的模式，让金融机构对接更便捷、企业融资申请更高效。
“融信服”平台于2023年3月正式上线运行，通过公共数据整合共享、开发利用，打破银行和企业间的信息壁垒，以数字化手段为中小微企业增信赋能，解决融资难、融资贵问题。据介绍，平台已上线20余项便民惠企政策，开发1000多款金融产品，“鲜花贷”“咖啡贷”等15个产品精准匹配农业经营主体需求。
在财政资金引导下，金融资源持续向农业领域倾斜，运用多种政策工具组合放大投入效应。据统计，云南已累计对农业企业贴息1.5亿元，支持企业777家、撬动企业新增贷款141.4亿元；安排政策性农业融资担保奖补资金14.77亿元，支持省农担公司为市场主体提供担保直接融资611亿元，业务规模居全国前列。
“以前财政支持多是无偿补助，现在通过产业基金，让财政资金发挥更大撬动效应。”云南省财政厅农业农村处处长罗文华介绍，云南构建“省级引导基金+重点产业母基金+子基金”的三级架构运作体系，将无偿、分散的财政补助转变为政府投资基金出资，率先设立规模30亿元的高原特色农业股权投资基金。
政策与产业基金协同发力，推动重点产业高质量发展。基金围绕云南“1+10+3”重点产业及细分领域优质项目开展投资，在产业链薄弱环节引入外部社会资本和优质龙头企业，实现延链补链强链。
“基金不仅带来了资金，更带来了先进的技术、管理经验和市场资源，与云南农业优质资源形成互补。”罗文华说，通过基金投资，一批省外优质农业企业落地云南，推动产业从种植向精深加工、品牌营销等高端环节延伸。
企业强则产业强。截至2024年，云南农业企业已达17.3万户、农民专业合作社6.98万户、家庭农场8.5万个，形成以大型行业龙头企业为引领、中型行业先进企业为主体、农民专业合作社为基础的发展格局。
“云南农业要走出去，品牌是关键。”云南白药集团国际业务事业部总经理汤明介绍，云南白药作为“链主企业”，通过建标、优标等措施，让“云药”品质有标可依、有标可行，推动品牌走出云南、走向全国、走向世界。
“贝泰妮在泰国开设41家门店，复购率表现亮眼，正以泰国为桥头堡辐射东盟市场。”贝泰妮集团董事长郭振宇说，希望云南的资源优势可以在科技助力下变成竞争优势，最终转化成经济优势。
站在新的发展起点，云南将锚定建设高原特色农业强省目标，持续深化资源优势向产业优势转化，强化科技创新与成果转化，完善金融服务体系，推动高原特色农业在高质量发展赛道上跑得更快更稳。
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