昨晚 18:20

《文脉春秋》徐州篇

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央视用长达30分钟的篇幅

探寻徐州文脉

揭开徐州这座国家历史文化名城的

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今天

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在徐州开启地道的清晨

得先认识一个字——饣它（shá）

这碗饣它汤以母鸡和鸡蛋为底

是本地人早餐的首选

也是外地人读不出名字的味觉谜题

风味的线索

早已埋在6000多年前

徐州大墩子遗址出土的陶鸡与陶屋里

为当时先民可能已在此定居

并驯化家禽提供了线索

一起来看啥是

“饣它汤”

（点击观看↓）

来源丨央视一套

徐州广电编辑 | 李彦凝

一审 | 蒋莉

二审 | 朱宸昕

三审 | 张清

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