阳光讯（记者 杨小娟 通讯员 杨香祎）食品安全是校园安全工作的重中之重，直接关系到师生的身体健康和生命安全。为切实提升学校食品安全突发事件应急处置能力，确保在紧急情况下能够科学应对、高效救援，最大限度降低事故危害，2025年12月25日下午，西安市雁塔区西影路小学开展了2025年秋季学期食品安全演练活动。
演练前，学校食品安全领导工作小组精心策划，细致安排，制定了详细演练方案。为了避免因演练而引起恐慌，学校向全体参加演练的师生进行了宣传，强调了注意事项，让学生熟悉演练的程序、内容和纪律要求。
情景模拟 实操演练
12月25日下午，学生突发恶心、呕吐等症状，同桌学生立即报告老师，授课教师发现后，立即通知校保健医生，同时有序疏散其他学生到备用教室。
应急处置 询问情况
校医立即前往进行初步排查，将学生转入保健室隔离观察，根据观察情况适时拨打120急救，并通知家长。同时向副校长尹涛及总务主任张洁汇报。
启动预案 封锁现场
副校长尹涛立即通知食品安全工作领导小组，同时赶到现场查看，封控现场，启动应急预案。
逐级上报 协同联动
接到报告，杨艳娜校长立即前往事发班级了解情况，根据情况确定公共卫生事件应急等级，第一时间向教育局保健所、社区卫生服务中心、疾病预防控制中心、市场监督管理局报告。
留样封存 以备查验
总务主任张洁接到电话立即通知封锁食堂，保护现场，封存可能造成食物中毒或者导致食物中毒的原料、食品、相关餐饮器具等，协助疾病预防控制机构做好现场调查处理工作，加强情况监测，动态观察，并及时上报食品安全工作领导小组。
留存样本 消毒通风
后勤消毒工作人员随即到场收集病人的呕吐物，以备检验，并及时对班级进行消毒、通风等应急处置。
全面排查 安抚学生
食品安全工作领导小组其他人员协助做好家属接待与安抚工作。同时，安保主任刘小卫老师立即组织各班班主任排查是否存在类似现象，并将排查情况及时汇报工作领导小组，充分做好准备应对舆情、公关危机。
大队辅导员刘佳琪老师通过校园广播站对全校师生开展食品卫生宣传教育，提高预防与自我保护意识，同时安抚学生，避免造成恐慌。
演练结束后，食品安全事故应急演练人员召开总结会议，杨艳娜校长针对本次演练进行总结，对演练各个环节进行梳理，分析存在的问题，提出改善意见，并希望教职工们在遇到突发事件时做到沉着镇定，正确处理。
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