高铁经过我家乡丨“一抹甜”的出山路与出圈梦|大山|宜君|果树|种植|苹果|高铁

在陕西铜川宜君县的沟壑纵横间，一个名为 “皇后村” 的小村庄正悄然经历一场深刻的蜕变。这里没有皇宫贵胄，却结出一颗颗饱含阳光的 “皇后苹果”；这里没有古老神话，却正在书写一位新时代农人的奋斗篇章。

当西延高铁的轨道如银龙般蜿蜒穿过这片黄土高原，宜君这个曾经的偏远县城，终于迎来了属于自己的高速时代。而一位名叫谭战的年轻人，用十余年的坚守与创新，为这片土地写下了关于梦想、耕耘与回报的故事。

走出大山：一个农村学子的土地情结

皇后村位于宜君县东北部，距县城59公里。这里地处偏远山区，干旱频发，曾长期深陷贫困。“以前十里八乡的人都知道——姑娘不嫁皇后村。”一句当地老话，道尽了村庄昔日的困顿。在这种环境中长大的谭战，对贫困有着切肤之体会。

“我们村不富裕，山高路远。小时候只要碰到雨雪天，村子几乎就与世隔绝。所以年轻人都想出去看看。”谭战说。生于乡村，长于乡村，他总觉得自己的未来无法绕开“土地”。2006年大学毕业后，他放弃了英语专业对口的职业，选择进入一家农资公司，从事农业技术推广工作。十二年里，谭战的足迹遍布全国多地，并在2017年晋升为公司大区经理。

凭借成熟的工作经验和团队，谭战在大城市站稳了脚跟，却也离故乡越来越远。他成了另一种意义上的“候鸟”，只有逢年过节才回家探亲。忙碌的工作让他与爱人长期异地，也无法全心照顾家人。“那时候忙起来什么都顾不上，对家人确实忽略了很多。”他回忆道。

因为工作，谭战经常前往南方城市。一次在广西出差，他请客户品尝了从皇后村寄来的苹果。南方客人赞不绝口——他们不知道宜君在哪里，也不知道皇后村，但他们记住了这苹果的汁水充盈与甘甜可口。

“当时只是随手给客户尝尝，没想到他们这么喜欢。我们知道自家苹果好，但不知道在外面也这么受欢迎。”谭战说。

这次偶然的认可，让他开始有意识地向身边人推荐家乡苹果。客户的强烈反应促使他深思：家乡有如此优质的农产品，为何始终走不出大山？恰在那段时间，因工作关系，他频繁往返宜君，亲眼见证了家乡在脱贫攻坚中的变化：泥路变成了柏油路，危旧房变成了小洋楼，在政策扶持下，老乡们开始规模化种植苹果、花椒等经济作物。

“我们村离洛川、白水都很近，这都是有名的苹果产地，所以我们这儿的苹果味道自然不差。”谭战说，“但过去，苹果要么自己吃，要么等果商来收，价格始终上不去。”

怎样才能让皇后村的苹果，像邻居县的那样卖出名堂？

作为一名长期帮助他人进行农业推广的从业者，谭战不断反问自己。“我为什么不能回老家，把自己这么多年的经验用在家乡建设上？”从小家境贫寒、尝过苦日子的他，太清楚贫穷的滋味。既然家乡正在脱贫，他觉得自己理应加入这场攻坚。

“从决定回来创业，到真正落地，速度很快。毫不夸张地说，每次回来闻到村里空气的味道，我就觉得踏实。”谭战说道。他本想挽起袖子加油干，却听到了四面八方传来的声音：“是不是在城里混不下去了？”“高材生回来卖苹果，自降身价！”“书白念了，还是学英语的呢……”

这些质疑主要集中于两点：一来村里从没有年轻人“走出去又跑回来”的先例；二来谭战压根不懂种地，卖苹果显得荒诞。然而，这些声音对跑了十多年市场的谭战而言，反而成了催化剂。他太知道该怎样赢得信任、获得认可，并凝聚众人并肩作战。

于是，“皇后村”牌苹果，就此诞生。

品牌化之路：从朋友圈到千里之外

朋友圈销售，是谭战卖苹果的 1.0 时代。刚回村时，他将各家各户的苹果统一收购、包装，在朋友圈向天南地北的朋友推销。微信好友成了他的第一批客户，主要集中在西南地区。当黄土高原的苹果经过四五天货运抵达南方，谭战的果子生意，走通了第一步。

2018年，谭战创立了宜君县皇后生态农业有限公司。他对产品外包装进行升级，融入宜君剪纸艺术和人文风土的礼盒更吸引眼球。销售也随之进入 2.0 时代：开设网店“皇后村土特产直供”，拓宽渠道。在稳定苹果销路的同时，他也逐步加入土蜂蜜、花椒、小米等特产。

如此一来，与谭战合作的村民拿到了比以前高出几倍的收益，心里自然欢喜。随着销量稳步提升，谭战不仅在村里流转土地承包下465亩果园，还与皇后村及附近的英家塬村、尧生村等十多个村庄的100多户村民签订了鲜果收购合同。他创新采用 “订单+收购” 模式，既保证了原料品质，也进一步提高了农民收入。

“单就苹果种植这一块，我是边干边学。因为确实不精通，就请专家来。”谭战说。他邀请西北农林科技大学的教授前来指导，引进瑞雪、秦脆等优质品种，并找到最适合本地种植的方案。

那时县里交通不便，没有直达火车和高铁。为了不错过每一次专家指导，谭战常开车往返上百公里接送，生怕对方因路途遥远而拒绝。“好在来到皇后村的专家，都对这里的地理和自然环境很有信心，给了我们很多宝贵的种植经验。”

“我们定期请专家来看看果子长得怎么样，需要调整哪些地方。出现问题也能随时视频连线请教，马上解决。你看现在宜君的苹果能获得‘中国好苹果’银奖，都是大家一起努力的结果。”谭战说道。

2023年的一场冰雹，成了谭战事业的转折点与严峻考验。

突如其来的冰雹让果农们猝不及防，精心呵护的苹果被砸落在地，伤痕累累。谭战看着那些摇摇欲坠或遍体鳞伤的果子，深知必须尽量降低损失。得益于前几年网络销售积累的信任，他将“冰雹果”的实际情况如实发布在网上。帖子发出不久，他便收到许多支持的信息，在社会各界的帮助下，暂时缓解了冰雹带来的损失。为了让乡亲们安心，谭战以公司名义将剩余的苹果以高于市场价全部收购。

“做农业和别的行业不一样，挣不了快钱，利润也相对较薄。那件事之后我更坚定了两件事：网络必须好好做，品质永远是生命线。”谭战说。

品质是生命，网络是翅膀。

自此，谭战开启了 “三农”博主的新农人生涯。他在网络上讲述宜君苹果的故事、分享果树种植知识，几乎日日直播带货，致力于将“皇后苹果”推广到更远的地方。

如今，皇后村及周边村庄的老乡不再需要远赴他乡打工。他们在家门口种好果树，或在谭战的果园里上班。他们心里踏实——自己只需专注耕耘土地，剩下的，可以放心交给有眼界、有本事的年轻人。

高铁时代：呼啸而来的新机遇

多年来，交通不便一直是制约宜君发展的主要瓶颈。从宜君县城到西安需要3个多小时车程，这种时空距离让人才望而却步，也让优质农产品难以走出大山。西延高铁的开通，彻底改变了这一局面。

“高铁开通后，从宜君到西安不到一小时，这为我们吸引人才创造了极大便利。”谭战表示，他正在筹划建立大学生实习基地，希望借助高铁的便利，吸引更多年轻人参与乡村振兴。

随着高铁开通，宜君的区位优势全面提升，产业升级也按下加速键。谭战计划借此契机，进一步发展苹果精深加工、乡村旅游等配套产业，打造更完整的产业链条。“我们要让更多人知道，在秦岭以北还有这样一块‘绿肺’。这里不仅出产优质苹果，更有独特的自然风光和人文底蕴。”

如今的谭战，早已不只是一名苹果经销商。作为当地乡村振兴的带头人，他先后获得“铜川市优秀青年”、“陕西省高素质农民培育省级名师”等荣誉，并于2023年在农业农村部“头雁”项目中脱颖而出。“这些荣誉不仅是对我个人的肯定，更是对新时代农人群体的认可。”谭战说，他最欣慰的是看到越来越多年轻人开始关注农业、投身农村，“农业需要新生力量，乡村振兴更需要年轻人的智慧。”