爱荷华州德莫因 — 一家新的餐厅于周四早晨在德莫因市中心开业，以纪念这座城市的历史。

帝国餐厅位于第四街上原Fong's Pizza的旧址。业主决定将比萨店搬到东村时，发现了建筑内的原始地板。瓷砖上写着“帝国”，业主于是决定研究这个名字的含义。

他们了解到，“帝国”曾是一家于1905年开业的酒吧，但仅一年后就关闭了。

现任业主希望通过以这家历史酒吧的名字来命名新餐厅，以此来庆祝这段历史，但这并不是“帝国餐厅”唯一纪念的德莫因历史。

丹尼斯·迪亚兹正在帝国咖啡馆制作咖啡。在八月份仪式咖啡馆关闭之前，她是位于西大门公园的店主。之前，她是Java Joe’s Coffee的总经理，该咖啡馆也位于德莫因的第四街，直到2021年才关闭。

帝国咖啡馆现在是该地区唯一的本地咖啡店，覆盖大约七个街区。

除了咖啡，他们还将提供早餐食品、烘焙食品、三明治、能量饮料，还有啤酒和鸡尾酒。

顾客可以在柜台点单并付款，如果他们选择在店内用餐，将会获得一个桌号标志。

“我们专注于价格。我们的大部分食物价格在5到10美元之间。我们的啤酒和鸡尾酒大多在4到6美元之间。我们就是朝这个方向努力。因此，我们希望提供物超所值的体验，成为一个社区型的地方，”Full Court Press的共同创始人Jeff Bruning说道。

Bruning表示，顾客还可以点“帝国尺寸”的啤酒。这意味着，顾客只需4美元就能买到12盎司的啤酒。因此，选择帝国尺寸的顾客只需支付6美元，就能享受24盎司的啤酒。

通过 Full Court Press，Bruning 还负责 Buzzard Billy’s、鸡肉餐厅、El Bait Shop、High Life Lounge、Hessen Haus、Iowa Taproom、Captain Roy’s、Single Speed、Ken’s、Lucky Horse Beer & Burgers、Royal Mile、Truman’s Pizza Tavern 和 University Library Cafe，以及 Fong’s Pizza 和目前的 The Empire。

The Empire 是 Full Court Press、West End Salvage 和 Invision Architecture 合作的项目。

Bruning 说，West End Salvage 致力于让 The Empire 的内部看起来像是来自 20 世纪初。

帝国餐厅在周一和周二进行了试营业，位于四街附近的八栋公寓的居民可以免费尝试菜单上的美食。

帝国餐厅位于四街223号，每天都营业。以下是餐厅的营业时间：

  • 周一至周四：早上7点到晚上10点。
  • 周五和周六：早上7点至午夜。
  • 周日：早上8点到晚上10点。

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