截至12月30日，通辽市肉牛市场总体价格较上期呈现小幅下降。其中，育肥牛收购价格为13.2元至13.5元/斤，牛肉批发价格30元至32元/斤，市场终端零售价格34元至36元/斤。为持续跟踪肉牛价格信息，向全市肉牛科研机构、全产业链企业及肉牛养殖场户提供参考，我中心持续密切关注肉牛市场价格走势，联合有关单位、重点企业及养殖场户对全市肉牛市场行情进行深入分析。同时，为不断提高全市肉牛标准化养殖水平，现将2025年第十期市场行情及标准化养殖技术科普发布如下：
一、全市肉牛市场行情
1.公犊牛：6月龄500斤左右公犊牛7500元至9000元/头（折算单价15元至18元/斤）；
2.母犊牛：6月龄特一级母犊牛6500元至8000元/头（折算单价13元至16元/斤）；二级以下母犊牛5500元至7000元/头（折算单价11至14元/斤）；
3.架子牛：700至800斤架子公牛9800元至11200元/头（折算单价14元/斤）；700至800斤架子母牛7350元至8400元/头（折算单价10.5元/斤）；
4.育肥牛：1400至1500斤左右育肥牛收购价格：育肥牛收购价格为13.2元至13.5元/斤左右（科尔沁牛业股份有限公司育肥牛基础收购价格13.2元、依屠宰率计算最终收购及补贴价格，通辽市明清肉制品有限公司育肥牛毛重收购价格均为13.5元/斤）；
5.老片母牛：1000斤左右老片母牛市场价格10000至11000元/头（折算单价10元至11元/斤）；
6.能繁母牛：价格为12000元至18000元/头（按品种质量定价）。
二、标准化养殖技术科普（肉牛口蹄疫防控措施）
1.什么是口蹄疫。口蹄疫是由口蹄疫病毒引起偶蹄动物发生的急性高度接触性传染病。以口腔黏膜、蹄部及乳房皮肤发生水疱和溃烂为主要特征。
2.口蹄疫是怎么传播的。
（1）易感动物：偶蹄动物，以牛最为易感，其次是猪，绵羊、山羊和骆驼，人也有一定的易感性。幼龄动物易感性高，幼龄动物感染A型口蹄疫，病死率可高达60%至70%，而成年动物仅为5%左右。
（2）传染源：主要传染源为患病的偶蹄动物（如牛、猪、羊、骆驼等），包括潜伏期、发病期及恢复期的动物。此外，隐性感染的偶蹄动物也可成为传染源，其体内携带病毒并可通过分泌物、排泄物等向外排毒。
（3）传播途径：口蹄疫可通过呼吸道、消化道以及损伤与未损伤的皮肤传播。呼吸道感染更易发生。空气是口蹄疫的重要传播媒介。病毒能随风传播到10km至100km以外的地方。
3.有哪些症状。牛潜伏期2至4天，长的1周。体温升高达40至41℃，精神萎顿，食欲减退，闭口，流涎，唇内面、齿龈、舌面和颊部黏膜发生大小不一的水疱，流涎呈白色泡沫状挂满嘴边，水疱破裂后形成糜烂，糜烂逐渐愈合，如有细菌感染，糜烂加深，发生溃疡，愈合后形成瘢痕。
4.诊断方法。
（1）临床诊断。通过对发病动物临床症状的观察，结合其发病机制、流行病学特征以及病理解剖变化，进行初步诊断。发病牛症状：口腔黏膜、蹄部以及乳房皮肤出现水疱与溃疡，患病动物会呈现流涎、跛行以及不愿站立采食等状况。
（2）实验室诊断。病毒抗原检测，PCR检测和血清学实验，ELISA检测。
5.预防措施。
（1）无病地区的预防措施。①坚持自繁自养，必须引入时，从无病地区引入并进行严格的检疫。②对牛群进行定期检疫和疾病监测。
（2）发病时的措施。①迅速找兽医诊断、上报疫情、封锁疫区，根据情况划定疫点、疫区，进行严格封锁。 ②疫区内病畜扑杀，病死牛尸体要无害化处理(深埋、焚烧或化制)，对污染环境、用具进行严格消毒。易感动物及时进行免疫接种，建立免疫带。③暂停集市和畜禽集散活动，禁止从疫区输出易感动物及其产品和污染的饲料。④在最后一头病牛消失后（痊愈、急宰、扑杀），经一定的封锁期（3个月），再无疫情发生，进行终末消毒，解除封锁。
三、肉牛交易市场交易信息
科左中旗成峰交易市场逢公历每月1/4/7/9日开集，每个交易日进场牛只8000头左右，成交牛只4000头左右。
四、价格信息提供单位及企业
1.开鲁县农牧局畜牧股
2.内蒙古科尔沁牛业股份有限公司
3.科左中旗成峰交易市场
4.通辽市科尔沁区木里图镇冬来养殖场
5.科左后旗甘旗卡镇海成家庭农牧场
6.通辽市明清肉制品有限公司
7.开鲁蒙鑫源牲畜屠宰有限公司
五、全市肉牛市场行情及养殖效益分析发布单位
通辽市农牧业发展中心肉牛产业技术科
来源 │通辽市农牧业发展中心
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