经诊断，小吃货最近已患上广西病。
广西病具体症状表现为：天冷了要一起窑鸡、不睡觉了要一起逛夜市、醉了要一起喝公文包，过节了要一起回家吃饭。
作为被阿桂宠坏的广西人，小吃货的广西病只有广西菜能治了！
还好有从不打低端局的甘家界出手，一桌带着高山流水而来的壮乡非遗宴，是极具广西风情的团圆饭。
还能吃上广西人自己的西餐：广西沙拉酸嘢、广西酒公文包、广西下午茶油茶；
更能在壮乡山歌欢迎礼中感受壮乡人民的仪式感……
随口说想吃广西菜，小吃货自己听完，立马出发去吃，平时吃、元旦吃、年尾答谢宴吃，爱你老己，甘家界见！
1.
高山流水中
解锁一桌壮乡非遗宴
对于广西人来说，过节回家的意义，一半藏在亲人的笑脸里，一半融进那桌热气腾腾的团圆宴中。
而在甘家界，这场关于团圆的味觉盛宴，从一桌壮乡非遗宴拉开了序幕。
【舞·入门先跳竹竿舞】
/ 壮乡阿哥阿妹载歌载舞欢迎你
先在欢快的敬酒歌中，与壮乡阿妹手牵手跳起一遍竹竿舞，清脆踢踏声中感受壮乡人民的热情，再饮下一碗米酒后，今日的壮乡非遗宴正式开席。
【吃·过节就认这口广西味】
/ 地道桂味书写广西风味地图
宴席以壮乡非遗技艺为魂，将镌刻在广西人记忆里的味道，用一道道佳肴娓娓道来。
首先登场的是这锅甘家界传承了三代人的柠檬鸭，腌制了三年以上的柠檬注入馥郁的酸，瞬间激活所有味道，让醇厚与清新、酸辣与果香在口中共鸣。
出锅后的柠檬鸭色泽红亮诱人，鸭肉紧实不柴，酸、辣、鲜、香四味交融。
一口下去，先是酸香开胃，继而辣意回甘，最后是鸭肉的本鲜在舌尖散开，解腻又下饭。
席上还有五颜六色的壮乡五色糯米饭、脆香的果木脆皮鸡、脆cece的生炒牛杂……这都是无数广西人魂牵梦萦的家乡味，更是逢年过节餐桌上必不可少的硬菜。
【品·广西特色一桌都有】
/ 来广西做客怎么能少这些
席间还藏着不少广西人私藏的地道风味。
南宁水果酸嘢脆爽开胃；广西公文包喝点甜甜的；壮乡油茶暖心暖胃，茶汤醇厚回甘，将壮乡人民的日常美食生活融入到这宴席的细节之中。
【礼·高山流水迎宾礼】
/ 感受壮乡人民的淳朴好客
作为壮族最高规格的待客礼节，一场热闹的高山流水迎宾礼是壮乡非遗宴的必不可少的环节。
壮乡阿妹阿哥们载歌载舞，清亮的歌声唱出了壮乡的原生态，恍惚间仿佛置身壮乡的村寨，热闹又亲切。
接着为到来的宾客送上一场高山流水敬酒仪式，米酒顺着层层叠叠的碗，如山间清泉般潺潺流淌。
熟悉的乡音裹挟着米酒的醇香扑面而来，心中留下的是回家了的踏实与温暖。
*情景演绎，未成年人请勿饮酒
甘家界壮乡非遗宴火热预定中
壮乡歌舞、经典桂菜、高山流水……
新年聚餐的呗侬们不要错过咯！
其中壮乡非遗宴（仅山歌宴）满5桌送1桌
满5桌送1桌！满5桌送1桌！
2.
南宁暖冬滋补
吃羊肉系列也不要错过
除了壮乡非遗宴，甘家界的羊肉系列也是广西人一直心心念的冬日好味。
一羊多吃解锁多样风味：一品鱼羊鲜下肚舒畅温润、红烧马山黑山羊肉欲十足、自切马山黑山羊Q弹软糯、泉水马山黑山羊尽显食材本味……每道都是团圆时刻的温暖慰藉。
3.
一只南宁人爱了47年的鸭
团建聚餐的极佳选择
历经三代人传承的甘家界，将一锅柠檬鸭制作技艺做到极致。
从界牌公路旁的菜肴到荣获自治区级非物质文化遗产，今年又获得了高质量团体标准科学技术奖，在广西桂菜传承与发扬光大的路上满载着荣耀。
这里有高山流水的热情，有三代传承的非遗柠檬鸭坐镇，有南宁酸嘢、壮乡油茶这些散落在街巷里的地道风味，更有家人围坐的温情。
无论是壮乡非遗宴的文化底蕴，还是羊肉系列的暖心滋补，都能让回家的广西人，尝到熟悉的乡味，感受到满满的归属感。
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甘家界柠檬鸭门店信息
法律顾问：王文君律师创新法律服务团
图文 ▏周五琪小姐
主编 ▏高冷汉堡包
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