编者按：2025年12月21日上午，吴广平教授在湘潭市图书馆作《烟火煮诗：苏轼饮食世界的意趣与哲思》讲座。讲座后，红学专家、莲城名师章新华老师应邀对讲座进行点评。现将章老师的点评全文《我的朋友吴广平》予以发表，以飨读者。
苏东坡是我的偶像，是宋朝的万人迷。今天讲苏东坡的也是我的偶像，现如今湘潭的万人迷。
民国时候的中国文坛，有一句口头禅,叫做“我的朋友胡适之。”说者引以为荣，听者呢，一定刮目相看。
胡适之名望之高，人缘之好，影响之大，可见一斑。
昨天在群里我就看到有人说要吴老师收他当学生，我估计今天听了讲座以后，会有更多的人跟吴老师说“请收下我的膝盖”。
吴老师收不收你当学生我不知道，但你今天出得门去，对人说“我的朋友吴广平”，大概不会找你的麻烦。
岂但胡适之，今天吴老师所讲的苏东坡就有句名言：“吾上可陪玉皇大帝，下可以陪卑田院乞儿，眼前见天下无一不好人。”
胸怀博大，不卑不亢，众生平等，一视同仁。
广平教授名气那么大，可你看他从没有一点架子，那么真诚，那么和善，那么低调，而且最喜欢提携后进。
大家看到最近他写了那么多的评论湘潭作家的文章，总是不吝赞美之词。
“平生不解藏人善，到处逢人说项斯。”唐代杨敬之的诗，其广平教授之谓也。
当然，吴老师也不全是慈眉善目的一面，他也有金刚怒目的时候。
几年前的一个晚上参加完读书会的一个活动，我送他回家，他跟我聊起“鬼本”癸酉本，就是最近又开始在网上炒得火热的所谓新发现的《红楼梦》续书。我说我特意在网上买了一本来看，感觉从来没有这么一本书让你边看边要呕吐的，文字那么粗糙低劣，情节那么荒诞雷人。他义愤填膺地跟我说，真是荒唐，居然还有大学教授站台支持。
烟火煮诗。今天大家享受了一场盛宴，关于美食的，也是文化的。
吴老师平时讲诗经讲楚辞，讲诸子百家，深刻独到，诙谐幽默，场场精彩，深受欢迎。我也听过多次，受益良多。
外国人讲，二十一世纪要到中国的春秋战国去寻找智慧，其实你们直接来找吴教授不就得了。
清代《竹枝词》说“开谈不说红楼梦，读尽诗书是枉然”，是说你没读过《红楼梦》，算不上有文化。今天有人说“人生缘何不快乐，只因未读苏东坡。”则是说，不读苏东坡，不足以语人生。
近千年来，苏东坡一直是中国人的精神偶像。我记得余光中讲，李白、杜甫和苏东坡，三个人里面选一个一起旅行的话，自然得是苏东坡。因为苏东坡太有趣了，可以做很好的朋友。
在座的你要是想选一个旅伴，你就找吴教授吧，你不妨帮他把机票、火车票买了，我告诉你，有他作伴，你绝对不吃亏的。
苏东坡是几千年少有的全能型人才，诗词歌赋散文书画样样精通。而今天的讲座，选取苏东坡作为美食家的这个角度就很独特。
吃，在苏东坡那儿成为一种文化，一种审美，一种哲思。
不同地域，黄州惠州儋州，寻常食材，猪肉羊脊薯芋，饮食都化作了诗意栖居。
“人间至味，从来不在珍馐，而在一颗热爱生活的心。”“在困顿中寻味、在审美中栖居、在哲思中超越，为中国饮食文化注入永恒的诗意。”
饮食是一面镜子，照见的是他“一蓑烟雨任平生”的旷达，是“也无风雨也无晴”的通透。
吴老师将苏东坡的饮食上升到文化哲学的高度。让我们醍醐灌顶，茅塞顿开。听君一席话，胜读十年书。
大家都可以重拾人间诗意。以食材为笔、以滋味为墨，在锅碗瓢盆间写下各自鲜活的人生史诗。
今天的现场人气旺盛。一方面是由于吴老师的魅力，一方面也得益于组织方的努力。湘潭市图书馆和湘潭市女作协还有小妃书屋，一同来组织主办这样的文学讲座活动，充分利用了各自的优势，再加上关工委的加入，这样的活动会越办越好。广大的文学爱好者需要有这样的活动，对于建设书香湘潭也意义重大。
烟火人间，处处是诗。诗兴不绝，则青春不逝。谢谢大家。
作者简介：章新华，湘潭市一中语文高级教师，湘潭市第三批优秀人才“莲城教育名师”，湘潭市高层次人才，全国“书香之家”获得者，担任湘潭市中学语文名师工作室导师、湖南科技大学教育硕士研究生导师、湘潭市全民阅读协会理事。其《红楼梦》系列解读文章，在《湘潭日报》《十几岁 高中生阅读与写作》《潇湘晨报》“晨视频”连载。
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编辑：凌小妃
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