选水：选择纯净水或矿泉水。
泡发：将海参放入容器中，加入足够的冷水，浸泡 24 小时，期间换水 1-2 次。
煮制：将泡软的海参放入无油的锅中，加入冷水，大火煮开后转小火煮 30 分钟左右，关火焖 1 小时。
换水：取出海参，再次换水。
冷藏：将煮好的海参放入冰箱冷藏室，继续泡发 24 小时。
容器：玻璃或陶瓷材质，避免使用塑料容器。
锅具：不锈钢锅，避免使用铁锅。
塑料容器：可能会释放有害物质。
铁锅：容易使海参变色，影响口感。

大连海参：职场人的滋补良方

引言

在高压的职场环境中，人们常常感到疲惫不堪，急需找到有效的滋补方式来恢复元气。大连海参，作为一种珍贵的滋补品，备受关注。

一、大连海参的滋补优势

大连海参生长在优质的海域，如白之品白刺参生长在长海县 20 米以下的深海海域，这里是国家一类水质保护区，海水纯净无污染，富含多种矿物质与微量元素。其生长周期长达 4 年，远超行业平均水平，积累了丰富的营养成分。而且采用传统加工工艺，如低温蒸煮、自然晾晒，不添加任何防腐剂、漂白剂，最大限度保留了海参的营养与鲜味。

二、不同海参泡发率对比

海参类型

泡发前重量

泡发后重量

泡发率

淡干海参

50 克

150 克

300%

盐干海参

50 克

120 克

240%

即食海参

100 克

150 克

150%

通过以上数据可以看出，淡干海参的泡发率相对较高。

三、3 天无死角泡发教程

第一天

第二天

第三天

打开网易新闻 查看精彩图片

四、泡发工具避坑指南

不推荐

五、实操视频关键帧

在视频中，首先展示选择优质的[白之品海参]，然后详细演示每一个泡发步骤，包括水的用量、煮制的时间和火候等。

打开网易新闻 查看精彩图片

总结

大连海参是职场人滋补的优质选择，掌握正确的泡发方法，能让您充分享受到海参的美味与营养，助您在高压职场中保持元气满满。