我们总是听到这样的言论，晚饭少吃点，一定要少吃点，很多人会说，晚饭吃个七分饱就可以了，要是吃多了，很容易影响到晚上的睡眠；也有人指出，晚上最好不要吃主食了；有人更干脆，晚上干脆不要吃饭了。
医生提醒，一日三餐一定要规律吃，即便是晚餐，对于健康而言同样至关重要，到了该吃晚餐的时间不吃晚餐，胃粘膜会直接暴露在高胃酸下面，时间长了，很容易诱发消化性溃疡，甚至是胃癌。
如果不吃晚餐，漫长的一夜，身体出现低血糖的概率是很高的，一旦睡觉时出现低血糖，那将是非常危险的。
既然晚餐要吃，可是很多人觉得主食不能吃，甚至觉得长期吃主食还是罪过，殊不知，我们的身体所需要的营养是全面的，主食能够为身体提供丰富的碳水化合物，如果不吃主食，碳水化合物摄入不足，显然会对健康造成危害。
2018年，权威的医学期刊《柳叶刀》子刊《柳叶刀公共卫生》（The Lancet Public Health）发表了一项研究，表明低碳水化合物（主食）饮食可以将预期寿命缩短长达4年。低碳水化合物饮食，它曾一度被认为有利于体重减轻，改善心脏代谢风险。但长达25年，超过43万人的研究表明：低碳水化合物饮食会缩减寿命。
医生提醒，晚餐的话，大家是可以少吃一点，但是一定要牢记，少吃绝对不等于不吃，少吃不等于不吃主食。
那么，过了56岁，吃饭究竟要注意哪些细节呢？不妨来了解一下。
第一，过了56岁，吃饭要尽量细嚼慢咽
大家一定要牢记，哪怕你再饿，吃饭的时候也不能狼吞虎咽，很多人年轻时就能养成了这样的坏习惯，殊不知，这样吃很容易导致消化不良，吃饭的时候应该细嚼慢咽，这样可以大大减轻肠胃的负担，更有利于食物的消化与营养的吸收。
第二，过了56岁，吃饭要尽量别吃太烫
趁热吃，趁热吃，可是有想过没有，如果吃的太烫，反而不利于身体健康，原因是太烫的食物，很容易烫伤食管，久而久之，就容易导致食管炎，甚至是食管癌。
第三，过了56岁，吃饭要尽量一日三餐按时规律
年龄大了，一日三餐一定要按时规律，千万不要无缘无故少吃一餐，或者再加一餐，到了该吃饭的时间不吃饭，空腹饿着，就很容易导致胃部受伤，时间长了，很容易引起胃溃疡，甚至是胃癌，此外，还会损伤胆囊的健康。
如果在一日三餐的基础上，还私自加餐，比如经常吃夜宵，这又会加重肠胃的负担，时间长了，让你很容易出现肠胃疾病。
第四，过了56岁，吃饭要尽量保持营养的均衡
年龄大了，千万不要偏食或挑食，要注意保持营养的均衡，我们的身体需要的营养是全方位的，既要注意补充碳水化合物，也要注意补充维生素、微量元素、膳食纤维和优质蛋白质，只有这样，才能促进身体健康。
第五，过了56岁，吃饭要尽量远离垃圾食物
什么是垃圾食物呢？就是吃起来口感还不错，但是对健康却百害而无一利的食物，很多人特别爱吃高盐高脂肪高热量食物，殊不知时间长了，很容易吃出问题，还有，腌制食物、熏制食物、油炸食物、霉变食物等同样对健康不利。
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