来河北石家庄旅游,美食吃啥?看看在1907年建成的法式洋楼里吃河北菜,氛围感直接拉满, 作为石家庄的百年地标,不管是旅游打卡还是本地聚餐都超合适,这份干货攻略赶紧码住~
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美食推荐:金毛狮子鱼,每桌必点的招牌!鱼肉片成细丝炸至酥脆,浇上酸甜酱汁,造型像威风凛凛的狮子,外酥里嫩超入味。
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鲜肉丸子汤:纯手工制作的肉丸子,真的口感细腻,搭配蘑菇汤,喝起来清爽,鲜美,老人和孩子来必点的菜。
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热切丸子:用牛肉制作的丸子。切成薄片,吃起来外皮软糯有嚼劲,内里香嫩酥软,肉丝劲道,口感丰富。
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驴肉拼盘:五香驴肉切片堆叠成造型,肉质软嫩不柴,吃起来滋补十足,虽然是凉菜,但丰富口感;搭配秘制酱料,香而不腻。
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一肚天下:鲜牛白肚,用钳子串着,放在麻油锅里面煮着上桌,吃起来毛肚Q弹,有嚼劲,不辣,适合下酒的美味。
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缸炉烧饼夹肉:以缸炉烤制为工艺核心,炉体由水缸改制而成,通过蛭石等材料保温,烤制时烧饼贴于炉壁,吃起来外酥里嫩,层次分明。
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煎饼卷撒子:煎饼卷大葱是河北很多饭店常见的一道菜,这里的特色是用薄似春饼的面饼卷小葱、黄瓜条、馓子 ,搭配几碟调料如小咸菜、鸡蛋炸酱、小鱼等吃,口感丰富,又当菜又当饭。
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来石家庄旅游,想吃特色口味菜,这家小洋楼值得来寻味!
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