2026年的第一个节气，小寒，即将登场，它是二十四节气当中的第23个，此时太阳到达黄经285度。大家想过没有，为啥要把这个节气称之为小寒？是不是，天气还不够寒冷呢？这一点，在个在《月令七十二候集解》中有答案，小寒“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。当然这个也要看地方，如果说黄河流域一带，这个说法是正确的，可是如果放在北方的话，小寒比大寒则要更冷一些，这个说法就站不住脚了。
冬至之后开始数九，而冬至到小寒，刚好就是二九三九的一个过渡阶段，今年因为有闰月的一个原因，所以今年的小寒比往年时间要来的早一些，而相对应的小寒也要更早一些。正所谓“天寒地冻北风吹，小寒时处二三九”所以这个时候，天气是极为寒冷的，大家不要看到小字，就大意了。
小寒这个时候，特别的寒冷，关键在于寒潮的频发，此时东亚大槽发展得最为强大和稳定，蒙古冷高压和阿留申低压也最为强大、稳定，西风槽脊尺度达到最大，并配合最强的西风。
其带来的一个结果就是，不仅北方天寒地冻，南方也异常寒凉，温度在一年的小寒大寒之际降到最低。很多城市小寒的气温比大寒更低，在我国北方地区流传着“小寒胜大寒，常见不稀罕”的说法。是的就是这个时候，天气的寒冷情况。
而且此时人们相对来讲，也会比较的忙碌，尤其是对于庄稼人来讲，因为在小寒时节，南方地区要注意给小麦、油菜等作物追施冬肥，做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作。这样一来才能让作物更好的越冬，在寒潮或强冷空气来临前，泼浇稀粪水，撒施草木灰，也能有效减轻低温对油菜的危害。
那么在这个时候，还有那些说法和讲究呢？1月5号小寒，别忘了“吃2肉，做2事，忌3事”，温润暖身，舒坦过寒冬。
吃2肉
鸽子肉、牛肉
既然小寒节气这么寒冷，还需要为农事做好准备，对体能的消耗是巨大的，那么在这个时候就要及时的补充，我们可以选择多吃一点时令的肉类，比如说鸽子肉，老话一直就有“一鸽胜九鸡”，在这个时候，多吃一点鸽子肉，可以起到很好的滋补暖身作用。
当然还有一种肉也值得去吃，那就是牛肉，牛肉的口感相当的不错，而且蛋白质含量也比较的高，我们把它清洗干净，切成片，或者是根据牛的部位，对其进行烹饪，也都是非常不错的一个选择。
清洗干净之后，直接焯水，然后清炖，可以搭配着山药，或者是搭配着土豆，西红柿之类的都可以。
做2事
施肥、收菜
家里种有油菜小麦之类的作物，在这个时候，要记得施肥，随着天气越来越冷，也要给作物做好保暖的措施，让其顺利的过冬，这样在来年的时候，才能生长的更好，所以不要耽误了农事。
其次就是要记得收菜，这个比较的好理解，因为此时的白菜萝卜都已经成熟了，在这个时候，我们就要多收菜，把它进行腌制，或者啥保存起来，亦或者是晒干等等，不要一直放在地里，不然的话，也容易被冻坏。
忌3事
熬夜、吃辛辣食物、喝高度白酒
要知道小寒节气，是一年当中最为寒冷的一个阶段，在这个时候，我们要注意自己的言行，不要去熬夜，也不要去吃辛辣的食物，还有就是高度的白酒也不要去喝，不然的话，也容易给身体造成很大的一个负担，导致身体的不适。
1月5号就是小寒节气了，在这个时候，一定要注意天气的一个变化，同时别忘了“吃2肉，做2事，忌3事”，温润暖身，舒坦过寒冬，这样日子也会越过越舒坦。
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