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很多人觉得野生蘑菇味道鲜美

都想采摘食用

但!是!

并不是所有的野生蘑菇都是安全的

误食有毒的蘑菇

轻则中毒,重则致命!

野生蘑菇不能乱采!乱吃!

蘑菇种类繁多,其中有毒的蘑菇,我国已发现的达90多种,食用后能致死的达30多种。毒蘑菇毒性成分复杂,难以简单辨别,一种毒蘑菇常含有多种毒素,一种毒素又常常存在于多种毒蘑菇中。

在贵州省常见毒蘑菇图谱中

黄盖鹅膏、假褐云斑鹅膏

淡红鹅膏、假淡红鹅膏

拟灰花纹鹅膏、条盖盔孢伞等

剧毒蘑菇均有

采集过、记载过

注意!这些都有剧毒!

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在日常生活中

我们该如何远离毒蘑菇呢?

采摘

不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。对于路边草丛的野生蘑菇,由于鉴别毒菌并不容易,最好不要轻易采摘不认识的蘑菇。

不买卖

注意勿在路边摊贩购买蘑菇,即使在正规市场上购买野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信、轻易买来食用。

不食用

欲避免类似中毒事件,家庭饮食关键在于不随意食用野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等尽量不要加工食用野生蘑菇,以确保饮食消费安全。

预警宣传

不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法,做到人人知晓随意采食野生蘑菇的危害性,尤其是具有潮湿土壤适合菌类生长的公园、植物园、旅游区、林场等地需做好警示,防止市民误采误食毒蘑菇,必要时可定期清理。

为了大家的生命安全

千万不要随意采食和买卖野生蘑菇

远离毒蘑菇,拒绝躺板板!

若发生野生菌中毒

应采取什么措施?

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蘑菇中毒

目前尚无特效解毒剂

和治疗方法

预防毒蘑菇中毒

最管用的办法

就是不买、不采、不食用

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来 源:健康毕节、毕节发布

编辑:付立军 ▏责编:李云侠 ▏编审:何 欢

终审:赵 杰 ▏监制:马勋勇

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