2026年1月5日，我们迎来了二十四节气中的第二十三个节气——小寒。对于中国而言，小寒时节正值“三九”前后，标志着开始进入一年中最寒冷的日子，民间有“小寒大寒，冷成冰团”之说。
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中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以防御寒冷气候对人体的侵袭。日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等；属于温性的食物有羊肉、猪肝、鸡肉、糯米、高粱米、生姜、葱、大蒜、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、沙棘等。特别是沙棘作为药食同源的植物，有着维C之王、果蔬之冠、维生素宝库之称，由其果实和叶子研制开发而成的沙棘原果粉、沙棘茶等产品，是冬季理想的驱寒饮品。
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小寒已至，一年最冷的时节里，生活却可以过的惬意安然。窗外或许是冰天雪地，但屋内可以是一杯沙棘带来的热气腾腾。天愈冷，人愈暖——这个冬天，愿你我都能在五台山沙棘人的这份关怀下，由内而外暖意融融。
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