(来源:荔枝新闻)

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1月5日,迎来小寒节气。小寒,作为二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气,宣告着隆冬进入更深阶段。

《月令七十二候集解》记载:“小寒,十二月节。月初寒尚小,故云。月半则大矣。”此时,虽名为“小寒”,但冷气积久而寒,气温持续走低。冬至之后,冷空气频繁南下,气温持续降低,温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”足以说明了小寒的寒冷程度。

小寒·三候

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一候雁北乡。小寒时节,大雁开始向北方的故乡迁徙。这一现象不仅展示了大雁对故乡的眷恋,更揭示了自然界中生物对环境变化的敏感和适应。

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二候鹊始巢。在小寒节气,喜鹊开始筑巢。古人认为喜鹊是感觉到阳气而开始筑巢的,这标志着自然界中生物对季节变化的感知和反应。

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三候雉始鸲。雉,即野鸡,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,意味着天地之间的阳气在慢慢增加。

小寒·习俗

严寒虽至,春意已在悄然萌生。天地万物于寂静中默默积蓄力量,等候着一场焕然复苏的来临。年味也随着时日渐深,在街巷与屋檐下铺展开来,回家的日子,一天天变得清晰而真切。

冬至之后,古人便以“九九消寒图”笔录阴晴、描绘冷暖,每一笔皆寄寓着对来年风调雨顺的朴素期盼。人们借由“数九”细细感知寒冬渐行的足迹——今年的小寒,正值二九第六天,寒意尚浓,却已孕育希望。

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小寒时节,南方许多地方以糯米饭驱寒暖身,南京人尤为讲究,常煮香气四溢的菜饭,将矮脚黄青菜、咸肉、香肠或板鸭与糯米同煮,既温暖身体,也承载乡味与记忆。

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随着小寒到来,春节的脚步愈发清晰,写春联、剪窗花、赶集置办年货的忙碌景象,悄然宣告着新一年的临近。

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小寒小寒·花信

小寒里的花信风有三候,一候梅花、二候山茶、三候水仙。而一年里的花信风,以梅花最先,这三种花在小寒节气相继开放。当一年的二十四番花信风吹完了后,人间也早已是姹紫嫣红了。

梅花

小寒时节,梅花率先开花,代表着首开先河的花信与物语,故民间有“小寒吹起花信风”之说。风若有信,梅花便年年花期不误,岁岁如斯,永不相负。梅花来自最寒冷时节,不经一番风霜苦、寒彻骨,哪得梅花吐芳菲,扑鼻香。梅花也是“岁寒三友”中的一员,被列为“四君子”之首,与竹、松、水仙、灵芝合称“五清”,与迎春、水仙、灵芝齐号“雪中四友”,真乃梅品清韵,为小寒至美风景,报春信使。

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在中国文化中,梅傲雪风骨,洁然清高,超凡脱俗。苏轼的“小寒初渡梅花岭”,王冕的“只留清气满乾坤”,卢梅坡的“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香”等诗句皆为咏梅绝唱,读罢让人心驰神往。北宋诗人林逋的诗句“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”,写出梅的香味清幽,浮动月色黄昏,妙不可言,被古今众多诗词大家誉为“绝唱”。明代李东阳评论说:“唯林君复暗香疏影之句为绝唱,亦未见过之者,恨不使唐人专咏之耳。”

山茶花

山茶花,有牡丹之艳、梅花之骨、松柏之洁。

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在苏轼眼里,山茶花是“细雨无人我独来......烂红如火雪中开”。在才女花蕊夫人的眼中,山茶花是“恍如赤霞彩云飘......胜过天池百花摇”。唐代诗人司空图则把山茶花置于牡丹之上,他说:“景物诗人见即夸,岂怜高韵说红茶。牡丹枉用三春力,开得方知不是花。”

水仙花

水仙的根茎像蒜头,有“雅蒜”之名。它开出白色有黄蕊的小花,绿裙、青带、素花,格外动人。

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在我国,相传水仙是尧帝的女儿娥皇、女英的化身,她们同嫁给舜,三人感情甚好。舜在南巡驾崩后,娥皇与女英便双双殉情于湘江。之后,上天怜悯二人的至情真爱,将其魂魄化为江边水仙,成为腊月水仙的花神。屈原行吟泽畔,也许是形象与水仙有几分神似,楚人便以水仙作为诗人屈原的称谓,与西方美男子“恋影花”之名意蕴如出一辙。

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小寒·养生

小寒前后寒意尤甚,主要由于强冷空气和寒潮冷锋活动频繁,气压、气温与湿度等气象要素变化剧烈,人体一时难以适应,容易诱发呼吸道等多种疾病。除注意添衣保暖、加强锻炼外,日常饮食中适当多食红枣、萝卜、橘子以及牛肉、鸡肉、鹌鹑等御寒食物,也有助于提高机体抗寒能力。

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小寒时节还是一场“保胃战”,寒冷刺激易使胃肠发生痉挛性收缩,老年人尤需警惕胃病复发甚至出现严重并发症,因此应注意胃部保暖,饮食以温软清淡、易消化为宜,少食多餐,忌生冷,戒烟酒。

俗话说“冬练三九”,但在严寒中锻炼亦有讲究,因低温会使血管收缩、肌肉与关节灵活性下降,若贸然进行大强度运动,易造成损伤,故运动前应充分热身,并选择在日出后、日落前进行,同时补充足够营养,才能安全有效地强身健体。

一岁至寒,亦是一岁将新。

寒冷的冬日,我们前行在路上,也许是为了生活,也许是为了理想,但请不要忘记照顾好自己。愿所有旅行者有光,有暖,有归处。

编辑/张闻芝 海报/姜向慧