为进一步提升餐饮油烟治理水平，持续改善群众生活环境品质，近日，白云区结合实际，选取云城尚品步行街作为餐饮油烟精准化管控试点，积极探索可复制的管控经验。

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确定工作原则，找准问题核心。围绕“易实施、精准化、高效率、低成本、有温度”的工作原则，以试点为契机，重点解决以往餐饮行业油烟“多头管理难协调、管理要求不统一、管理力量不够强、管理效率不够高、餐饮油烟投诉频发”的问题。

强化源头治理，完善工作机制。紧盯导致餐饮油烟污染的油烟净化设施安装维护及楼栋烟道维修2个重点方面，建立了生态部门统筹，街道办、综执、住建、物管公司各司其职的工作机制，以《白云区餐饮业油烟污染排查整改清单》为工作基准，一体化式动态开展餐饮油烟工作指导及其相关问题排查整改。

加强引导服务，强化问题整改。全年累计对云城尚品步行街开展6次集中排查，有序引导重油商户集中到趣玩云集商场、金园路等地规范经营，步行街重油烟餐饮商户由11家减少至目前5家。物管公司对公共烟道开展排查8次，发现漏点4处并完成整改。云城街道办每周对云城尚品步行街巡查1次，查看商户油烟设备启用情况。定期提醒28家安装油烟净化设施餐饮商户及时进行清洗。

通过上下联动、部门合力，试点周边群众满意度不断提升。云城尚品步行街2023年涉餐饮油烟投诉64件，2024年24件，2025年至今仅有1件，投诉率同比下降95.8%，试点工作实施成效明显。

来源：贵阳生态环境融媒体中心

文丨赵 辉