在糖果制造业中，凝胶水果软糖的水分含量是影响产品口感、保质期和质构特性的关键参数。深圳艾瑞斯仪器有限公司ARS-SF50凝胶水果软糖水分含量测试仪能够帮助企业实现从原料到成品的全程质量控制。

快速水分检测技术原理

深圳艾瑞斯仪器凝胶糖果快速水分检测仪采用国际通用的热解原理，通过卤素加热源快速蒸发样品水分。仪器配备高精度电磁力传感器，可在几分钟内完成水分含量测定，精度高达0.01%。典型设备如ARS-SF50型号，具备以下技术优势：

温度范围覆盖室温至160℃

最大称量值110g，分辨率达0.005g

支持自动校准和多元化干燥模式

内置RS232接口实现数据实时传输

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凝胶水果软糖水分含量测试仪

检测流程标准化操作：

样品制备：取代表性软糖样品，去除包装后均匀平铺

仪器预热：设置适宜干燥温度

参数设定：选择自动测试模式，设定目标干燥时间

结果判定：系统自动锁定最终水分含量值

水分含量直接影响软糖的三大核心特性：

质构特性：水分过高（＞22%）会导致产品粘连，过低（＜15%）则产生过硬口感

货架稳定性：适宜水分含量可抑制微生物生长，延长保质期

风味释放：水分梯度影响风味物质的扩散速率

通过精准的水分控制，糖果制造商可确保产品始终维持在最佳水分区间（通常18-20%），既保持软糖特有的弹性口感，又能最大限度延长产品货架期。这种科学的品质控制手段，正在成为现代化糖果工厂的标准配置。