油莎豆是较为稀有的高淀粉、高糖型油料作物,其淀粉含量达35-42%,总糖15-21%,因此,油莎豆制油不能采用传统制油工艺。
亚临界低温制油工艺保证了淀粉的不糊化变性,保证了糖的不受热粘连结块,确保了生产的正常进行及淀粉的后续深加工开发利用,如酿酒、添加到面粉中等。
油莎豆油脂含量20~30%,经过预处理、亚临界萃取、精炼等工序,得到油莎豆成品油及油莎豆粕。
亚临界低温萃取的油脂出品率高,粕残油仅1%,精炼后的油脂为淡黄色,无溶剂残留。吨加工成本200元。
粗淀粉为100目白色面粉,可以制作各种食品。
河南亚临界公司从事油莎豆制油研发十余年,亚临界萃取生产示范线已批量加工油莎豆原料近万吨,为油莎豆油及淀粉的高值化利用提供了一套综合性方案,在国内建有多条生产线。
河南亚临界公司为您量身定制油莎豆低温制油设备,并提供来料实验及代加工服务。公司另外提供:油脂成套设备;亚临界水提设备;制粉成套设备。
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