老伴儿们,小寒一过,数九天正式开场,屋外滴水成冰,屋里再不把阳气捂住,咳嗽、老慢支、关节疼全找上门。
我熬了七十年中医汤头,今天就把最管用的“2蒸2煮2忌”端给你,吃一口暖到脚底,扛得住三九四九!
一、蒸2肉:羊肉、牛肉,上锅蒸才最补阳
冬天补阳,蒸比炖香,比红烧干净。
羊肉温肾壮阳,牛肉补脾益气,最适合小寒吃。
我教最懒的法子:羊肉或牛腱子切厚片,撒花椒粒、葱段、姜片,淋一勺黄酒,上锅蒸四十分钟。
出锅蘸蒜泥酱油,一口下去,阳气从丹田直冲头顶。

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你家蒸笼今天热了没?赶紧蒸起来!
二、煮2根:萝卜、山药,煮烂最润肺养脾
小寒肺燥脾虚,白萝卜下气化痰,山药补脾止泻,一煮两得。
做法简单到家:白萝卜、山药各一根切滚刀块,加两块排骨或几块羊肉,小火煮到汤白菜烂。
喝汤吃肉啃萝卜,一碗下肚,肺润了,脾暖了,大便也成形了。
哎哟,这锅汤,比啥药都值!
三、忌2果:香蕉、梨,冷上加冷,阳气全跑
香蕉性大寒,吃一口脾胃像掉冰窟。
梨虽润肺,可小寒吃生梨,寒气直钻肺管,咳嗽更重。
真想吃?梨必须隔水蒸,加两勺蜂蜜,热乎乎吃才润肺不伤阳。
香蕉停到开春,命比馋嘴金贵。
四、额外送一宝:红枣桂圆姜茶,天天喝,免疫自己长
红枣5颗、桂圆5个、生姜3片、红糖一勺。
小火煮十分钟,当茶喝,一天两碗,气血双补,手脚再也不冰。
五、小寒一天的暖身吃法表
早上:蒸羊肉+黑米粥
中午:煮萝卜山药排骨汤+一小碗米饭
下午三点:红枣桂圆姜茶
晚上:蒸牛肉+清炒藕片+一小碗山药粥
吃完裹紧被窝,睡到太阳晒屁股。
六、这三天千万别碰
1、凉拌菜、冰镇饮料,一口下去寒邪入骨。
2、油炸年糕、麻团,油腻生痰,咳嗽立马找你。
3、洗头洗脚后不吹干,湿气一重关节全疼。
七、吃完再加一个小动作,阳气翻倍
每天中午晒后背半小时,双手搓热捂肾俞穴(腰眼),捂到热气透进去。
三九天出门,风都吹不透你。